Espinacas con atún

Ingredientes

• INGREDIENTES: ( 2 personas )
• 1 bolsa de espinacas frescas
• 1 cebolla mediana
• 1 lata de atún natural
• Tomate frito
• Queso de untar light
• Queso ligero para fundir
• Sal
• Aceite

Preparación

• Salteamos las espinacas con un poco de sal y cuando estén listas le añadimos dos cucharadas de queso de untar y lo derretimos por todo.
  Aparte cortamos la cebolla en juliana y la salteamos, cuando esté lista le añadimos el atún y tomate frito al gusto.
  En una fuente pequeña para horno, pondremos las espinacas, a continuación el salteado de atún, cebolla y tomate y por último unas lonchas de queso ligero para fundir. Gratinamos en el horno hasta que el queso se dore y servimos.

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