Petitchef

Ensaladilla fácil de arroz

Entrante
4 porciones
30 min
10 min
Fácil
Para los amantes de arroz, probad de substituir la patata de la típica ensaladilla por arroz. Está alucinante, y es ideal para llevar fuera de casa, a la oficina, al campo o donde sea..es un plato de 10!

Ingredientes

Número de partes: 4
200 gr. arroz

3 huevos duros

160 gr. atún en conserva


1 latita de guisantes

200 gr. mayonesa

lechuga

sal

pimienta

Preparación

  • Cocer el arroz, escurrir y enfriar
  • Cocer la zanahoria pelada y troceada y enfriar
  • Mezclar en un bol el arroz, 2 huevos duros picados, el atún, la zanahoria, los guisantes y añadir la mayonesa mezclando todo bien
  • Rectificar de sal, añadir pimienta
  • Servir con las hojas de lechuga picaditas y el huevo duro a rodajas
Conservar en frigoríficoConservar en frigorífico
Anti-desperdicioAnti-desperdicio
hirmaHirma

Observaciones:

Se puede añadir pimiento asado, aceitunas, judías verdes...lo que os de la imaginación!

Preguntas:






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