Ensaladilla fácil de arroz

Ingredientes

• 200 gr. arroz
• 3 huevos duros
• 160 gr. atún en conserva
• 2 zanahoria
• 1 latita de guisantes
• 200 gr. mayonesa
• lechuga
• sal
• pimienta

Preparación

• Cocer el arroz, escurrir y enfriar
• Cocer la zanahoria pelada y troceada y enfriar
• Mezclar en un bol el arroz, 2 huevos duros picados, el atún, la zanahoria, los guisantes y añadir la mayonesa mezclando todo bien
• Rectificar de sal, añadir pimienta
• Servir con las hojas de lechuga picaditas y el huevo duro a rodajas

Consejos y trucos

Se puede añadir pimiento asado, aceitunas, judías verdes...lo que os de la imaginación!

A saber

Preguntas

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