Empanada de acelgas, bacon y queso con masa brisa

Name: Empanada de acelgas, bacon y queso con masa brisa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 ramas de acelgas; 4 lonchas de bacon; Tomate frito; 3 lonchas de queso para fundir; 1 lámina de Pasta brise; 1 huevo batido