Petitchef

Bolsitas de gambas

Entrante
4 porciones
30 min
15 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Cocemos la parte verde de los puerros dos minutos, para sacar tiras muy finas como si fuera una cuerda para atar.
    Cortamos la parte blanca de los puerros y los ponemos en una sartén con mantequilla, sal y una cucharada de aceite, los dejamos hasta que estén bien pochados.
  • Cuando los tenemos los puerros bien pochados les añadimos las gambas hasta que estén refritas (aproximadamente unos 3 minutos)
  • Dejamos enfriar las gambas y el puerro, cuando estén bien fríos les añadimos el queso crema y mezclamos bien.
  • Con esta masa rellenamos la pasta filo que previamente hemos cortado en trozos de unos 10 cm. de lado, unimos los picos y le hacemos un pequeño nudo con la tira de puerro.
    Pintamos las bolsitas con mantequilla y metemos al horno previamente calentado a 180º, hasta que estén doradas.

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Fotos

BOLSITAS DE GAMBAS, foto 1
BOLSITAS DE GAMBAS, foto 2
BOLSITAS DE GAMBAS, foto 3
BOLSITAS DE GAMBAS, foto 4
BOLSITAS DE GAMBAS, foto 5
BOLSITAS DE GAMBAS, foto 6

Preguntas:




Comentarios de los miembros (12):

sophie_r2014
sophie_r2014, 18/03/2014

Buenissimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
31/12/2013

Fácil y rico

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Thai1, 30/10/2014

TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, TAN SÓLO MIRANDO LOS INGREDIENTES!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
18/03/2014

Buenísimo

(0) (0) Abuso
06/03/2014

Todavia lo tengo que hacer, debe estar buenisimo, Rosa

(0) (0) Abuso
28/02/2014

Ricooo

(0) (0) Abuso
23/01/2014

:)

(0) (0) Abuso
28/12/2013

Es buenisima, se hace en un momento y esta deliciosa

(0) (0) Abuso
12/09/2013

Rebuena, hay que degustarlas

(0) (0) Abuso
22/08/2013

Exquisitooooooooo

(0) (0) Abuso

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