Entrante - página 173

Ingredientes: 400 gr de masa de hojaldre integral 250 gr de espinacas hervidas y escurridas 150 gr de queso ricotta 50 gr de parmigiano reggiano rallado nuez...

Ingredientes: Una cabeza de cerdo pelada sin el cuero 2 Lb de pierna de cerdo pulpa Pizca de sal nitro 1 Cucharadita de nuez moscada 1 Cucharada de sal o más 2...

Ingredientes: Masa: (Esta cantidad sobra para una bandeja de horno) 100 g de aceite (se puede poner la mitad de manteca de cerdo, yo lo hago siempre todo de...

Ingredientes: 250 g de olivas negras sin hueso 3 filetes de anchoa en aceite escurridos 1 diente de ajo 2 cucharadas de piñones media cucharada de alcaparras...

Ingredientes: 2-3 remolachas grandes 1 cucharadita de sal 2 rebanadas delgadas de jengibre fresco 1 cucharadita de semillas de alcaravea 1 cucharadita de...

Ingredientes: Un plato de verdes 1/2 pera Queso roquefort, a gusto 1 pequeño puñado de nueces previamente tostadas levemente en el horno 1 cda. de aceite de...

Ingredientes: 1 manzana Golden zumo de limón manzana 2 nueces orégano sal pimienta 1 cuchara de vinagre balsámico 3 cucharas de aceite de oliva ½ bolsa de...

Ingredientes: 250 g de tallarines o macarrones 150 g de panceta en lonchas gruesas 1 calabacín de tamaño medio Pimienta negra recién molida Tomillo fresco...

Ingredientes: 4 patatas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 6 pepinillos Aceitunas rellenas 1 yogur griego 1 cucharada de mahonesa 3 cucharadas de mostaza Sal Aceite de...

Ingredientes: queso www.bocadoscaseros.com

Ingredientes: 1 barqueta de "la gula del Norte" 1 calabacín mediano 2 dientes de ajo 1 guindilla 100 cc de aceite de oliva 4 tiras de cebollino sal

Ingredientes: 3 Lbs. de hígado de res 3 Plátanos verdes, pelados y cortados en tajaditas. 2 Tallos de cebolla larga, picada en fino. 2 Cucharadas de jugo de...

Ingredientes: 400 g de queso Emental 400 g de queso Gruyère 200 g de queso Appenzeller 1 diente de ajo ½ l de vino blanco seco 1 cucharada de zumo de limón 1...

Ingredientes: 150 g de pulpo 2 calamares o 1/2 sepia 10 mejillones 10 almejas 10 berberechos o coquinas 10 gambas 100 g de rúcula 1 zanahoria 1/2 cebolla 1...

Ingredientes: 600 g de gambas peladas congeladas 50 ml de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 pimiento morrón 1 dl de vino blanco 2 cucharadas de mostaza Dijon 1...

Ingredientes: 100 ml de vinagre de Módena 50 ml de agua 2 cucharaditas de café de agar agar en polvo 300 ml de aceite de girasol

Ingredientes: 2 kiwis 1 mango maduro 8 langostinos 1 hoja de laurel 200 ml de aceite de oliva virgen extra 1 lima sal lechuga o escarola

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 50 g de mantequilla 1 cebolla 500 g de champiñones lamidados 2 dientes de ajo 2 ramitos de perejil 1 pellizco de sal 1 pellizco...

Ingredientes: 100 g de jamon york 15 pimientos de piquillos 5 palitos de cangrejo 25 cc de nata liquida para cocinar 1 huevo cocido 2 pimientos de morrón 1...

Ingredientes: 120 g de lentejas en conserva, tomate, pepino y cebolla pimiento verde 1 ct. de aceite vinagre de jerez 100 g de mejillones sin caparazón...

Ingredientes: 2 lomos de bacalao sin espinas desalar o comprar desalado poner a cocer com 3 patatas medianas cuando este cocido escurrir aplastar con un tenedor...

Ingredientes: 1 lechuga 1 escarola 1 tronco de apio tierno 1 pepino 1 aguacate 400 g de ahumados (salmón, arenque, trucha) 1 tacita de nueces troceadas 1 limón...

Ingredientes: Pulp Aceite y sal Un par de puerros Una o dos hojas de laurel, Un diente de ajo en rodajas y una pizca de sal Pieza de chorizo​​. Salchichas...

Ingredientes: 200 g col lombarda 1 cuchara de aceite 2 cucharas de vinagre Ajo al gusto Sal Hierbas frescas al gusto