Ingredientes: Masa: 800 g de harina 2 cucharaditas rasas de levadura en polvo 125 g de manteca de cerdo 1 Cucharadita rasa de sal 1 Huevo 1/2 Litro de Leche Pino: -...
Ingredientes: 500 gr de harina 125 gr de mantequilla 125 gr de margarina 3/4 taza de liquido compuesto por 1 huevo agua y nata liquida o leche evaporada 1 cucharad...
Ingredientes: Para la Masa : 3 tazas de harina cernida (420g) 1 cucharadita de polvos de hornear 2 yemas de huevo 100 g de manteca vegetal o de margarina 1 taz...
Ingredientes: 12 tapas de empanadas 250 gr de carne picada 200 gr de cebolla 50 gr de pimiento morrón 125 gr de tomates 10 gr de perejil zumo de 4 limones sa...
Ingredientes: Cebolla Sal Seitán picado pimentón ajo molido o cayena orégano comino molido Una taza de caldo de verduras aceitunas huevo duro picado masa de empana...
Las empanadas como las quiche, son un plato muy socorrído cuando no tienes mucho en la cocina o no te apetece cocinar demasiado. Con una masa de hojaldre, o quebrada (brisa) + el relleno que más te guste, conseguirás un plato muy completo, que acompañado con una...
Ingredientes: Masa: 750 g de harina 150 g de grasa de cerdo 2 tazas de salmuera tibia Relleno: 1/2 kg. de carnaza de ternera cortada a cuchillo en trocitos pequeñi...
Ingredientes: 600 gr. de carne picada de pollo 3 dientes de ajo picados en brunoise 1 cebolla picada en brunoise 2 cucharaditas de cúrcuma 1/2 cucharadita de comino...
Ingredientes: 300 g de carne vacuna 2 huevos cocidos 220 g de cebolla blanca, en brunoise 2 cucharadas de ciboulette, picada 1/4 cucharadita de ají molido 1/4 cuch...
Ingredientes: 600 g de harina 200 g grasa fina de cerdo 1 huevo ligeramente batido 6 cucharadas de agua fría sal 500 g de carne molida de sirloin 1 hoja de laurel...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (también se puede hacer la masa de la empanada … otro día la subo así), 200 g de carne picada de cerdo 2 huevos aceite de oliva...
La masa de hojaldre siempre es muy socorrida para preparar un aperitivo sorprendente. Por una parte al ser su sabor bastante neutro combina a las mil maravillas como una infinidad de ingredientes; de otra, al ser una masa maleable nos permite jugar con las formas y...
Ingredientes: 24 discos para empanadas 2 cebollas de verdeo 5 cdas de aceite 600 g de carne picada 100 g de azúcar 1 cda de pimentón aceitunas c/n huevo duro c/n ½...
