
Pollo con crema parmentier de estragón
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Muslo de Pollo - 450 gr Papas - 225 gr Puerro - 2 Consomé Blanco - 150 cl Manteca - Cantidad Necesaria Crema de Leche - 150 cl Sal - Cantidad...
Una rica crema como primer plato es una excelente opción, ya que las cremas permiten añadir un gran número de nutritivos ingredientes y dada su suave consistencia, llega a ser un plato ligero y muy digestivo. Se pueden elaborar usando una gran variedad de verduras y hortalizas. Especialmente la crema de calabacín, zanahoria o calabaza tienen un sabor excepcional, para darle mayor suavidad se le suele añadir un poco de queso o mantequilla. Puedes cocinarlas también mezclando diferentes verduras. Estos platos son una manera muy sencilla de conseguir que los más pequeños de la casa coman verduras.