Petitchef

Crema catalana

29 recetas
Receta Crema catalana tradicional deliciosa

Crema catalana tradicional deliciosa

(523 votos) , (97) , (3052)
sin gluten
Postre Fácil 25 min 230 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche 4 yemas 1 rama de canela cáscara de 1 limón 70 gr de azúcar 20 gr de maizena * Azúcar normal para caramelizar...
Receta Crema Catalana Tradicional

Crema Catalana Tradicional

(157 votos) , (17) , (930)
sin gluten
Postre Fácil 37 min 269 kcal
Ingredientes: 1/2 l de leche 4 yemas de huevo 125 gr de azúcar 1 cucharada de maizena 1 rama de canela piel de limón...
Receta Crema catalana en el microondas

Crema catalana en el microondas

(43 votos) , (10) , (187)
sin gluten
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 5 vasos de leche 8 yemas de huevo 4 cucharadas de almidón flor 200grm de azúcar Corteza de limón Canela ...
Receta Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

(17 votos) , (4) , (31)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: > 200g. de galletas tipo 'digestive' sabor naranja > 80g. de mantequilla fresca > 150g. de azúcar blanco > 6 yemas de huevo > 400ml de nata para coc...
Receta Tarta crema catalana

Tarta crema catalana

(17 votos) , (2) , (185)
Postre Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Paquete galletas tipo digestive ó Napolitanas Mantequilla 6 Huevos (sólo la yema) 3/4 litro de leche 1 rama de canela piel de limón (sólo la par...
7 Recetas que puedes hacer con los mismos ingredientes

7 Recetas que puedes hacer con los mismos ingredientes

(23 votos) , (3 comentarios)

La creatividad a veces nos falla cuando queremos hacer recetas y nos empeñamos en que necesitamos tres mil ingredientes, cuando en ocasiones sólo tenemos que mirar el frigorífico y la despensa y usar los alimentos de toda la vida! :) Te vamos a enseñar, cuanto desí...

Receta Tarta mousse de queso y crema catalana

Tarta mousse de queso y crema catalana

(3 votos) , (1) , (73)
Postre Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 50 g de mantequilla 1 paquete de bizcochos de soletilla 1 chorrito de leche 1 chorrito de licor de Crema Catalana Mousse: 400 g de queso cremoso 500...
Receta Bizcocho de crema catalana

Bizcocho de crema catalana

(3 votos) , (2) , (11)
Otro Medio 1 h 30 m 879 kcal
Ingredientes: 300 g de Harina de repostería 250 g de Mantequilla 250 g de Azúcar Glas 4 huevos batidos 1 sobre de levadura Royal 100 ml de crema catalana 1 vaso de...
Receta Crema catalana con mousse de plátano.

Crema catalana con mousse de plátano.

(2 votos) , (5)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Para la mousse de plátano: 6 plátanos maduros. 60 gr. de azúcar. la piel de 1 limón. 1 dl. de licor de crema catalana. 6 claras a punto de nieve. 3 h...
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Menú diario

Receta Crema catalana - crema de sant josep

Crema catalana - crema de sant josep

(1 voto) , (3)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 l de llet 125 de sucre 9 rovells d'ou 60 g de farina de blat la pell de 1/2 llimona un troç d'escorça de canyella...
Receta CREMA CATALANA FACIL..= )

CREMA CATALANA FACIL..= )

(1 voto) , (9)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 ml de leche una cuchara de palo...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(10 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Bizcocho de mascarpone y licor de crema catalana

Bizcocho de mascarpone y licor de crema catalana

(1 voto) , (1) , (8)
Merienda Fácil 55 min 711 kcal
Ingredientes: 4 huevos 200 g de azúcar 1 tarrina de queso mascarpone 100 g de licor de crema catalana 80 g de aceite de girasol 200 g de harina 1 sobre de levadura...
Receta Tarta de chocolate y crema catalana

Tarta de chocolate y crema catalana

(1 voto) , (1) , (3)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Galleta Migas Mantequilla Chocolate Un litro de leche Cuajada...
Receta Pinya farcida de crema catalana

Pinya farcida de crema catalana

(1 voto)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 1 pinya natural 500 ml de llet sencera 5 rovells d'ou 100 g de sucre 20 g de maizena 1 canonet de canyella pela d'una llimona...
Receta Crema Catalana con caramelo

Crema Catalana con caramelo

(13 votos) , (4) , (315)
Postre Fácil 55 min 354 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche 14 gr de harina de maíz 3 yemas de huevo 35 gr de azúcar un poco de piel de limón 1 tronquito de canela caramelo canela en pol...
Receta Tarta de crema catalana

Tarta de crema catalana

(8 votos) , (1) , (48)
Postre Medio 35 min 1036 kcal
Ingredientes: PARA LA BASE: 200 g de galletas María 80 g de mantequilla reblandecida PARA LA CREMA: 1 litro de leche 8 yemas de huevo 45 g de almidón de trigo 190 ...
Receta Crema catalana. una auténtica delicia

Crema catalana. una auténtica delicia

(4 votos) , (17)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 litro de leche 50 gr. de almidón de maíz o Maizena 8 yemas de huevo 200-250 gr. de azúcar Corteza de limón y palito de canela azúcar para la superfi...
Receta Crema catalana para aprovechar unas yemas abandonadas

Crema catalana para aprovechar unas yemas abandonadas

(4 votos) , (11)
sin gluten
Otro Fácil 35 min 265 kcal
Ingredientes: 6 yemas de huevo 180 g de azúcar 2 cucharadas de maicena 800 ml de leche la piel de un limón una rama de canela...
Receta Mousse de crema catalana y piña

Mousse de crema catalana y piña

(3 votos) , (5)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Plancha de bizcocho 6 yemas de huevo 300 c.c. de leche 150 g de azúcar 6 hojas de gelatina Piel de naranja y limón rallada 2 palos de canela 450 g de...
Receta Bizcochitos de yogur y crema catalana (thermomix).

Bizcochitos de yogur y crema catalana (thermomix).

(3 votos) , (105)
Otro Fácil 20 min 730 kcal
Ingredientes: 3 huevos 1 yogur natural 3 vasos de azúcar 3 vasos de harina 1/2 vaso de aceite de girasol 1/2 vaso de licor de crema catalana 1 sobre de levadura...
Receta Crema catalana con fresas, un postre fácil de hacer

Crema catalana con fresas, un postre fácil de hacer

(2 votos) , (17)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 l de leche 4 yemas de huevos grandes 200 g de azúcar blanco 1 canela en rama 1 piel de limón 1 pizca de vainillina 10 fresones pequeños 90 g de mai...
Receta Crema catalana y una preciosa historia de amor.

Crema catalana y una preciosa historia de amor.

(2 votos) , (2)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 203 kcal
Ingredientes: 750 g de leche 6 yemas de huevo 1 cucharada de maizena 200 g. de azúcar Una rama de canela Azúcar para la superficie....
Receta Receta de crema catalana quemada

Receta de crema catalana quemada

(1 voto) , (10)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 l. de leche 1 limón 1 naranja 6 huevos 150 g de azúcar 20 g de sémola de arroz 50 g de harina...
Receta Tarta mousse de crema catalana.

Tarta mousse de crema catalana.

(1 voto) , (12)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la mousse de crema catalana: 1 y 1/2 l de leche 300 g de azúcar 45 g de fécula de maíz 12 yemas de huevo. La piel de un limón (sin nada de blanc...
Receta Crema catalana con manzana asada

Crema catalana con manzana asada

(2 votos) , (2)
sin gluten
Postre Fácil 50 min 724 kcal
Ingredientes: 1/2 l de leche 4 yemas de huevo 100 g de azúcar blanca 4 cucharadas de azúcar moreno para quemar 25 g de maicena 1 palo de canela 1 trozo de piel de ...


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