Petitchef

Coliflor con queso

67 recetas
Receta Coliflores con bechamel de jamón

Coliflores con bechamel de jamón

(6 votos), (151)
Plato Fácil 40 min 618 kcal
Ingredientes: 1 coliflor de tamaño mediano, 2-3 dientes de ajo, 1/2 cebolla 10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (esta cantidad es aproximada, pero si e...
Receta Crema de coliflor al roquefort

Crema de coliflor al roquefort

(6 votos), (89)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 Coliflor ½ litro de leche 125 gr de queso roquefort 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 patata (mediana) 50 gr de mantequilla Aceite de oliva virge...
Receta Coliflor con salsa boloñesa y bechamel

Coliflor con salsa boloñesa y bechamel

(5 votos), (16)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 coliflor ó pella queso rallado Para la salsa boloñesa: 1 cebolla mediana 1 ajo grande 200 g tomate triturado 200 g de carne picada de pollo sal 1 ...
Receta Coliflor con verduras y bechamel al horno

Coliflor con verduras y bechamel al horno

(4 votos), (74)
Plato Medio 50 min 10 min
Ingredientes: 1 coliflor 400 gramos de champinones de lata laminados 1 cebolla 1 puerro 2 patatas 4 zanahorias 4 ajos Pimenta en grano 1 copa de vino b...
Receta Quiche de Lacón y Coliflor

Quiche de Lacón y Coliflor

(4 votos), (10)
Plato Medio 20 min 70 min
Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada 1 lata de leche evaporada 1 kg de coliflor 3 huevos 125 g de queso parmesano rallado finamente 200 g de lacón cortado en...
¿Cómo hacer mascarpone casero?

¿Cómo hacer mascarpone casero?

(10 votos)

Es caro, vale, pero que eso no te suponga un problema porque te vamos a enseñar a hacerlo en casa. El mascarpone, ese queso italiano, de textura extremadamente cremosa cuyo nombre ya es seda pura. Capaz de sublimar casi cualquier plato. Originario del norte de...

Receta Coliflor en graten noruego / chou fleur en gratin norvegien

Coliflor en graten noruego / chou fleur en gratin norvegien

(3 votos), (12)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de coliflor fresco o congelado. 400 g de salmon ahumado en lonchas. queso gruyer rallado. 2 huevos . sal-pimienta. Mantequilla...
Receta Pizza de coliflor. sin masa, sin gluten

Pizza de coliflor. sin masa, sin gluten

(2 votos), (24)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de flores de coliflor 1 huevo sal pimienta 50 gr de queso rallado salsa de tomate mozarella rodajas de tomate ajo picado albahaca or...
Receta Gratinado de coliflor con bonito del norte

Gratinado de coliflor con bonito del norte

(2 votos), (1) , (31)
Plato Fácil 45 min 516 kcal
Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 frasco de Bonito del Norte en aceite de oliva de Conservas Serrats (250 g) Queso rallado 2 cucharadas de harina 400 ml leche 2 c...
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Menú diario

Receta Coliflor a la napolitana

Coliflor a la napolitana

(1 voto), (8)
sin gluten
Entrante Fácil 1 hora 647 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 2 dientes de ajo 100 gr de cebolla 50 gr de aceite 800 gr de tomate natural triturado 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucha...
Receta Coliflor con bechamel de ajo

Coliflor con bechamel de ajo

(1 voto), (5)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 ajos. aceite para freir. 2 vasos de leche caliente. 2 cucharadas soperas de harina. 1 col de piña. Quesos fundentes varios. Sal....
En un lugar de la mancha...

En un lugar de la mancha...

(44 votos)

«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.

Receta Gratinado de pasta con coliflor y patatas

Gratinado de pasta con coliflor y patatas

(23 votos), (6) , (169)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: Para 4 personas: 1 diente de ajo 10 gr de mantequilla 400 gr de coliflor 200 gr de patatas 1 dado vegetal (para hacer el caldo) 100 gr de ques...
Receta Coliflores gratinadas en el microondas

Coliflores gratinadas en el microondas

(22 votos), (3) , (87)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: coliflor 50grm de beicon 50grm de manteca 1 cucharada de mantequilla 2 ajos queso rallado sal para la bechamel: 3 vasos y medio de leche 2 cucharadas...
Receta Coliflor a la napolitana

Coliflor a la napolitana

(3 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 ct aceite de oliva 20 g de jamón serrano sin grasa 150 g de tomate natural triturado 20 g de...
Receta Coliflor gratinada

Coliflor gratinada

(3 votos), (15)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 coliflor 3 lonchas de pechuga de pavo 1 diente de ajo Queso rallado Harina, leche, pimienta, nuez moscada Aceite de oliva sal...
Receta Coliflor aborrajada

Coliflor aborrajada

(2 votos), (1)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 Coliflores medianas 4 Huevos Batidos 1 Taza de leche 2 Cucharadas de harina de trigo 1/2 Libra de queso blanco o amarillo molido 1/2 cucharada de t...
Receta Coliflor con bechamel al roquefort

Coliflor con bechamel al roquefort

(2 votos), (11)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 coliflor 50 grs. de roquefort 1 loncha de jamón 40 grs. de mantequilla 3 cucharadas de harina 600-700 ml. de leche queso parmesano...
Receta Lasaña de coliflor y zanahoria

Lasaña de coliflor y zanahoria

(1 voto), (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 l de leche caliente 1/2 taza de harina Santa Rita 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de mostaza pimienta negra molida queso parmesano rallad...
Receta Coliflor con patatas gratinadas

Coliflor con patatas gratinadas

(1 voto), (5)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Patatas Coliflor Chorizo Ajos Queso rallado Sal Pimienta Aceite de oliva...
Receta Crema de coliflor con boniato

Crema de coliflor con boniato

Entrante Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 chalotas picadas 3 dientes de ajo 1 boniato 3 ramas de apio troceada 1 coliflor pequeña 1 cuch de té de comino 1 cuch de té cúrcuma Aceite de...
Receta Crema de coliflor y puerro

Crema de coliflor y puerro

Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 coliflor 2 patatas (medianas) 2 puerros (grandes) 1 cebolla 1 cucharada de queso de untar Aceite de oliva 1 litro de agua 1/2 pastilla de cal...
Receta Coliflor con Chorizo y Bechamel

Coliflor con Chorizo y Bechamel

 
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Coliflor Chorizo a tacos Sal Bechamel Queso para fundir...
Receta Crema de calabaza y coliflor con tomillo.

Crema de calabaza y coliflor con tomillo.

Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 75 g de cebolla cortada en trozos. 1 diente de ajo 1 cayena (opcional) 30 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de calabaza pelada y partida en tro...
Receta Tarta de coliflor y heladitos de frutilla

Tarta de coliflor y heladitos de frutilla

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 tapa de tarta (150 g de harina de trigo, 150 g de harina integral, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de semillas de chía, 1 cucharadita ...
Receta Coliflor con salchichas

Coliflor con salchichas

 
Plato Fácil 30 min 1235 kcal
Ingredientes: 1/2 coliflor mediana 6 salchichas Queso rallado (la cantidad que te guste) Salsa bechamel (aceite o margarina, harina, leche y cebolla)...


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