Petitchef

Butifarra con patatas

21 recetas
Receta Butifarras con judias al horno

Butifarras con judias al horno

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 butifarras de cerdo con calçots 200 gr. de judías blancas cocidas 2 patatas 1 trozo de pimiento rojo 3 alcachofas 2 cebolla aceite, sal, pimienta...
Receta Timbal de patata y cebolla con butifarra esparracada, pimiento

Timbal de patata y cebolla con butifarra "esparracada", pimiento

(18 votos) , (3) , (145)
Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 1 cebolla 2 pimientos escalivados 4 huevos aceite sal y pimienta perejil 2 butifarras con ajo y perejil...
Receta Timbal de patata, butifarra y huevo frito

Timbal de patata, butifarra y huevo frito

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: patatas un diente de ajo huevo salchicha o butifarra...
Receta Patatas enmascaradas con champiñones, butifarra y huevo espumado

Patatas enmascaradas con champiñones, butifarra y huevo espumado

(1 voto) , (24)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Para las patatas enmascaradas: - 800gr de patatas monalissa - 1 ajo - Aceite de oliva virgen extra - 50gr de butifarra negra - 50gr de but...
Receta Sartenada de butifarra con patatas.

Sartenada de butifarra con patatas.

(35 votos) , (3) , (78)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: Butifarra o salchichas Cebolla Patatas Perejil y pimienta Vino blanco...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(29 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Butifarra con patatas

Butifarra con patatas

(9 votos) , (8)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Butifarra. Patatas Aceite....
Receta Zuppa di fagioli con salsiccia (sopa de alubias con butifarra)

Zuppa di fagioli con salsiccia (sopa de alubias con butifarra)

(1 voto) , (8)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 Tarro de alubias cocidas 1 butifarra blanca 2 lonchas de panceta 100 g de setas 1 patata pequeña 1 zanahoria 2 tallos de apio 1/3 de cebolla romero...
Receta Sopa de alubias con butifarra

Sopa de alubias con butifarra

(5 votos) , (1) , (31)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 Tarro de alubias cocidas, 1 butifarra blanca, 2 lonchas de panceta, 100 gr. de setas, 1 patata pequeña, 1 zanahoria, 2 tallos de apio, 1/3 de ceboll...
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Menú diario

Receta Patatas enmascaradas

Patatas enmascaradas

(4 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 patatas 2 tiras de panceta 2 butifarras negras...
Receta Escudella catalana

Escudella catalana

(14 votos) , (2) , (264)
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: Para el caldo: 1 nabo 2 zanahorias 1 rama de apio 150 gr de garbanzos 4 patatas 4 hojas de col ¼ de pollo 250 - 300 gr de galets opcional:...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(74 votos) , (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Olla aranesa

Olla aranesa

(10 votos) , (1) , (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 125 gr. de Judías blancas 125 gr. de Garbanzos 125 gr. de Gallina 100 gr. de Ternera 100 gr. de Tocino 1 Hueso de Jamón 150 gr. de Butifarra blanca 1...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(9 votos) , (13)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera 1 ...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(4 votos) , (1) , (35)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5 pata...
Receta Pierna de cordero deshuesada al horno

Pierna de cordero deshuesada al horno

(14 votos) , (3) , (55)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1: pierna de cordero de kilo y medio aproximadamente, deshuesada. Se puede rellenar de lo que nos guste: carne picada, pimientos morrones, piñones, ci...
Receta Salchichas guisadas

Salchichas guisadas

(1 voto) , (31)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas: 4 salchichas o butifarras. 5 champiñones grandes, media cebolla pequeña, un poco de pimiento rojo, 2 cucharadas de tom...
Receta Garbanzos ecologicos el hostal en olla a presion

Garbanzos ecologicos el hostal en olla a presion

(2 votos) , (1)
sin gluten
Plato Fácil 1 h 5 m 943 kcal
Ingredientes: 500 G, Garbanzos Ecológicos EL HOSTAL 4 Patatas 2 Chorizos 1 Butifarra fresca Media cebolla Sal y aceite...
Receta Cocido de garbanzos

Cocido de garbanzos

Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 300 gramos de garbanzos 1 pie de cerdo 500 gramos de ternera, ( cunill o morcillo) 2 huesos de espina 100 gramos de butifarra negra 1 pechuga de galli...
Receta Trinxat con butifarra negra

Trinxat con butifarra negra

(3 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 col 3 patatas de tamaño medio 1 cebolla 2 dientes de ajos 150 g de bacon 150 g de chorizo de calidad 150 g de butifarra negra o morcilla Aceite ...
Receta Carne al horno con patatas

Carne al horno con patatas

(3 votos) , (8)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 Butifarra grandota 3 Costillas de cerdo en tira 6 Patatas grandes del mismo tamaño. Sal, pimienta, orégano, margarina Papel de Aluminio...
Receta Carne al horno con patatas y alcachofas

Carne al horno con patatas y alcachofas

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: -1 Muslo de pollo grandecito -Unas butifarras, yo las compro de “bolets” o a las tres pimientas en la carnicería de barrio -3 o 4 patatas grande...
Receta Puré de lentejas peladas, fussioncook.

Puré de lentejas peladas, fussioncook.

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 g de lentejas peladas 1 medida de sofrito casero 1 patata 2 zanahorias en rodajas 3 chorizos en rodajas 3 butifarras ibéricas en rodajas 2 hojas ...


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