Sartenada de butifarra con patatas.

Ingredientes

• Butifarra o salchichas
• Cebolla
• Patatas
• Perejil y pimienta
• Vino blanco

Preparación

• Primero cortamos las patatas a tacos, las freimos y reservamos.
• En una sarten ponemos a pochar las cebollas, y en cuanto estén tiernas añadimos las butiffarras cortadas a trozos.
• Salpimentamos y echamos el perejil picado
  
  Añadimos el vaso de vino y dejamos hacer chup-chup hasta que las butifarras estén hechas.

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