Recetas con butifarra

Deconstrucció i construcció de butifarra de perol salgot amb hortalisses

(1 voto)

Aperitivo Fácil 25 min

Ingredientes: 1 butifarra de perol Salgot 1 tros de carbassó 1 tomàquet madur 1 all tendre 1 pastanaga...

Ensalada de judías blancas y butifarra

(1 voto) , (1) , (1)

Plato Fácil 30 min 1488 kcal

Ingredientes: 1 bote de Judías blancas cocidas 1 Butifarra blanca 1 Butifarra negra 2 Tomates maduros 1 Cebolleta 1 vasito de Aceite de oliva 2 cucharadas de Vinag...

Butifarra ibérica al vino blanco y brócoli

(1 voto) , (2)

Plato Fácil 50 min 389 kcal

Ingredientes: Butifarra ibérica Brócoli en ramilletes Caldo de pollo casero Vino blanco Sal pimienta y aceite de oliva virgen extra...

Butifarra con "mongetes" el hostal

(3 votos)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 butifarra por persona 1/2 bote de alubias cocidas El Hostal por persona (como éramos 2, el paquete entero) 1 chorrito de aceite Ajopere...

Arroz con sanfaina y butifarra negra

(2 votos) , (2)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 4 tazas de arroz 200 gr de butifarra negra 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel caldo de ave 6 o 7 almendras tostadas azafrán aceite sal Para la...

Pies de cerdo con butifarra negra

(1 voto) , (1)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 6 pies de cerdo 200 g de butifarra negra aceite y sal 1 manojo de espinacas Para la picada avellanas y almendras tostadas perejil 1 tacita de aceite...

Arroz salvaje con butifarra catalana y champiñones

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 200 g de arroz salvaje 800 g de agua (para coger el arroz) 50 g de aceite de oliva virgen (para cocer el arroz) 1 cucharadita de sal (para cocer el a...

Tosta con butifarra y morcilla rios

Plato Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 2 Rebanadas de pan ( aquí pusimos casero ) 1 Butifarra fresca 4 Rodajas de morcilla RIOS Medio pimiento verde Media bandeja de champiñones Media bere...

Timbal de patata, butifarra y huevo frito

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: patatas un diente de ajo huevo salchicha o butifarra...

Arroz a la cazuela con bacalao y butifarra negra

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 400 grs. de arroz carneroli 350 grs. de lomos de bacalao 200 grs. de butifarra negra 2 cucharaditas de canela en polvo 1 litro de caldo de pescado 1 p...

Habas a la catalana

(29 votos) , (4) , (36)

Plato Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de habas congeladas 2 cebollas tiernas 1 ramita de menta fresca o 1 cucharada de seca 1/2 butifarra negra 2 lonchas de panceta fresca 1 cucharad...

Escudella catalana

(14 votos) , (2) , (264)

Plato Fácil 20 min 3 horas

Ingredientes: Para el caldo: 1 nabo 2 zanahorias 1 rama de apio 150 gr de garbanzos 4 patatas 4 hojas de col ¼ de pollo 250 - 300 gr de galets opcional:...

Brocheta de salchichas y chorizo

(13 votos) , (175)

Plato Medio 40 min 649 kcal

Ingredientes: 150 gramos de chorizo criollo. 150 gramos de butifarra. 150 gramos de chorizo. 8 pimientos dulces. 50 gramos de pimientos de piquillo. 50 gramos ...

Arroz de montaña

(10 votos) , (89)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 4 tazas de arroz 1manojo de espárragos medio kilo de buena butifarra medio kilo de rossinyol 4 tomates maduros sin...

Olla aranesa

(10 votos) , (1) , (13)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 125 gr. de Judías blancas 125 gr. de Garbanzos 125 gr. de Gallina 100 gr. de Ternera 100 gr. de Tocino 1 Hueso de Jamón 150 gr. de Butifarra blanca 1...

Escudella i carn d'olla

(9 votos) , (13)

Plato Fácil 45 min 20 min

Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera 1 ...

Habas y guisantes con panceta picada

(8 votos) , (3) , (196)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 500 gr de habas sin vaina muy tiernas 500 gr de guisantes sin vaina muy tiernos 3 tiras de panceta, cortada a cuadraditos 2 cebollas tiernas picada...

Caracoles picantes

(4 votos) , (16)

Plato Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 1 kg. de caracoles 2 butifarras 250 grs. costilla de cerdo 50 grs. retales de jamón 1 cebolla 500 grs. tomate maduro rallado 1 vasito de vino blanco...

Amanida catalana (ensalada catalana)

(4 votos) , (4)

Entrante Fácil 20 min

Ingredientes: Bull blanco Bull negro Butifarra blanca Butifarra negra Catalana Jamón en dulce jamón curado Escarola Lechuga Tomate Pimiento rojo Cebolla Aceitunas ...

Escudella i carn d'olla

(4 votos) , (1) , (35)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5 pata...

Fiambre de guatemala

(2 votos) , (1) , (2)

Entrante Medio 45 min

Ingredientes: 12 remolachas 10 zanahorias 1 repollo 2 coliflores 12 pacayas 2 libras de anrejo pelada 3 libras de ejote 6 chiles chamborotes 1 docena de rab...

Habas a la catalana

(2 votos) , (19)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 Kg. De Habas 50 G De Tiras De Jamón 50 G De Tiras De Bacon Un Trozo De Butifarra Blanca Un Trozo De Butifarra Negra 1 cebolla 1 Ajo Un vasito De V...

Mi primera empanada de carne

(2 votos) , (10)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 masas de empanadas carne picada de cerdo (butifarra) cebolla tomate frito 1 huevo...

Garbanzos a la catalana

(1 voto) , (27)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 250 g de Garbanzos 25 g de Manteca de cerdo 1 Cebolla 2 Tomates 80 g de Butifarra blanca 30 g de Piñones 2 Huevos cocidos Sal y pimienta...

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