Ingredientes: 400 g de yuca pelada y troceada (información, aquí) 250 g de perca 1 cebollín o cebolleta de primavera 20 g de mantequilla blanda 1 cucharada de...
Ingredientes: Salsa de ciruelas katsu: 1/4 de taza de cebolla muy finamente picada Un poquito de sal 1 cucharadita de aceite de girasol 9 ciruelas sin hueso (las...
Ingredientes: Para la sopa: • 1 punta de jamón y 2 tazas de agua (si no tuvieras una buena punta de jamón usa 7 gr. de boletus deshidratado + 1 cucharada de...
Ingredientes: 1 kg de luras 2-3 cebollas grandes sal aceite de oliva 2 cucharadas soperas de Pimentón JAUJA Crujiente de Pan Cracker SANTA RITA Arroz para...
Ingredientes: -Pan de caja 0.300 paq .-Mantequilla 0.060 kg .-Cilantro 0.015 kg .-Lima entera 0.250 kg .-jo entero 0.035 kg -zanahoria entera larga 0.150 kg...
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y...
Ingredientes: 3 solomillos de ternera 1 cabeza de ajos 1 vaso de whisky 1 vaso de agua 1 pastilla de caldo 1/2 limón 3 puñados de arroz Pan rallado Perejil Sal...
Ingredientes: 2 muslos de pollo (por persona) Un poco de mantequilla (para dorar el pollo) 1 lata de leche de coco (es muchísima, pero me encanta que sobre, para...
Ingredientes: 2 tacitas pequeñas de arroz 2 huevos 2 zanahorias Guisantes Taquitos de pechuga de pavo Gambas Langostinos Salsa de soja Para el pan lucchi: 450 g...
Ingredientes: Ingredientes para 6 panes: 350 gr de harina de trigo 270ml de agua tibia 3,5 gr de levadura seca de panadero 1 cucharada de aceite de oliva suave...
Ingredientes: 250 g de arroz hervido mantequilla 50 g de queso rallado 1 mozzarella a cortada a trozos harina 2 huevos pan rallado aceite de oliva para freir
Ingredientes: 350 g de arroz para risotto Media cebolla dulce o una pequeñita 150 g de carne picada, (ternera y, vale, aceptamos también cerdo) 350 g de tomate...
Ingredientes: 1 puerro grande o 2 medianos 5 zanahorias grandes 1 puñado de arroz sal aceite de oliva caldo de verduras 1 huevo por comensal rebanadas de pan frito
Ingredientes: 3 hojas de acelga Caldo de pollo 250 gr de judías blancas cocidas 2 tiras de tocino ibérico o torrezno de Soria 2 patatas medianas 2 puñados de...
Ingredientes: 1 bote de harina pan casero Santa Rita , o 430 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panadería (10 g), si se utiliza el harina de Santa...
Ingredientes: 300 g de carne picada de cerdo 50 g de gambas peladas 50 g de setas chinas secas 10 g de cebollino 1 cucharada de aceite de oliva xuave 2...
Ingredientes: 5 chiles rojos secos y grandes: 2 cucharadas de semillas de cilantro ligeramente tostadas en una sartén sin aceite. 1 cucharadita de jengibre...
Ingredientes: 3 patatas, 1 lata de mejillones al natural, 100 gr. de espárragos trigueros, 120 gr. de arroz largo, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, parmesano...
Ingredientes: 1 Kg de Filetes de Merluza 40 g. de manteca 3 cebollas grandes 50 g. de panceta 3 yemas 2 cucharadas de queso rayado 1/2 taza de pan remojado en...
