Petitchef

Arroz con nueces

81 recetas
Receta Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

(31 votos) , (6) , (264)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas...
Receta Ñoquis de papa rellenos de mozzarella sin gluten

Ñoquis de papa rellenos de mozzarella sin gluten

(30 votos) , (12) , (255)
Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Para los ñoquis 1 kg de papas (no nuevas) 1 huevo 10 gr de sal 50 gr de queso rallado* 250 gr de Mix de harinas sin gluten ( premezcla con un poc...
Receta Tortilla vegana de chucrut

Tortilla vegana de chucrut

(15 votos) , (2) , (62)
Entrante Fácil 50 min 20 min
Ingredientes: 4 cucharadas soperas colmadas de harina de arroz integral 1 cucharada sopera colmada de tahini. 1 cucharada sopera colmada de mermelada de tomate . ...
Receta Lomo iberico con salsa de zanahorias y setas

Lomo iberico con salsa de zanahorias y setas

(13 votos) , (1) , (104)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: INGREDIENTES 1 lomo ibérico entero 2 cebollas blancas 4 zanahorias grandes 1 bote de setas shiitake en conserva 7-8 dientes de ajo granos de pim...
Receta Lentejas con chorizo y morcilla

Lentejas con chorizo y morcilla

(12 votos) , (2) , (228)
Entrante Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr. de lentejas pardinas 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 1 pastilla de caldo de pollo 1 hoja de laurel 50 gr. de arroz (opcional) 100 gr. de ...
Receta Pechugas de pollo a la naranja

Pechugas de pollo a la naranja

(7 votos) , (1) , (127)
Plato Medio 2 days 12 h 20 min
Ingredientes: 4 pechugas de pollo. 5 naranjas. 1 cucharada de harina de maíz. 1 cucharada de azúcar. clavos, orégano, sal, canela y romero natural. Para la guarnic...
Receta Canelones de san esteban

Canelones de san esteban

(6 votos) , (35)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo sin piel Igual cantidad de carne de ternera o cerdo picada 2 cebollas 2 dientes de ajos (sin el germen) 100 g de foie gras o paté ...
Receta Dolmades de hojas de vid a la griega

Dolmades de hojas de vid a la griega

(6 votos) , (7)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 15 hojas de parra 100 g de arroz cocido 2 cebollas bien picadas 150 g de carne de ternera 100 g de pasas de uva 2 cucharadas de menta picada 2 cuchar...
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Menú diario

Receta Pollo navideño relleno

Pollo navideño relleno

(5 votos) , (2) , (67)
Plato Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo de corrar (de 1 1/2 kg) 1 huevo (duro) 1 pimiento rojo Ciruelas negras sin hueso 50 gr. de foie 100 gr.de piñones 1 manzana 150 ml. de ...
Receta Risotto de calabacín, rábano y setas

Risotto de calabacín, rábano y setas

(5 votos) , (1) , (5)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 vaso de arroz 1 calabacín picado 100 g de setas 1 rábano pequeño picadito 1 cebolla morada picada 1/2 pimiento verde picado 1 vaso de vino blanco s...
Receta Garbanzos con cordero al curry

Garbanzos con cordero al curry

(4 votos) , (23)
Plato Fácil 20 min 32 min
Ingredientes: 500 gramos de garbanzos cocidos, 1 pierna de cordero pequeña (deshuesada), 1 cebolla, 3 zanahorias, 2 pimientos verdes, 100 gramos de arroz basmat...
Receta Cocina arabe-libanesa

Cocina arabe-libanesa

(4 votos) , (6)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 450 g de Pechuga de pollo molida 3 Tazas de Trigo No. 1 lavado y escurrido 2 Cebollas molidas 1 Cucharada de mantequilla 2 Cucharadas de aceite 1/2 T...
Receta Salteado de cerdo y zanahoria con fideos soba

Salteado de cerdo y zanahoria con fideos soba

(3 votos) , (71)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 160 gr. de fideos soba 4 filetes de lomo de cerdo 2 zanahorias grandes 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre, como una nuez 2 ...
Receta Bombas explosivas de papa

Bombas explosivas de papa

(3 votos) , (12)
sin gluten
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: papas cocidas y pisadas como para pure sal nuez moscada queso rayado queso mozzarella harina de arroz huevo batido...
Receta Rollito crujiente de berenjena

Rollito crujiente de berenjena

(3 votos) , (27)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. berenjena pelada 200 gr. cebolla 2 dientes de ajo 50 gr. aceite de oliva 50 gr. nueces picadas 100 gr. arroz 125 gr. brotes de soja paté ibéri...
Receta Sopa china de pollo y maiz

Sopa china de pollo y maiz

(2 votos) , (11)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Para hacer el caldo de pollo: • 2 carcasas de pollo • 1 trozo de jengibre, del tamaño de una nuez • La parte verde de un manojo de ajetes Para l...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - mousaka vegana.

Sin gluten, huevo ni lactosa - mousaka vegana.

(2 votos) , (1) , (10)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de patatas(3 ó 4 patatas de tamaño normal) Salsa bechamel vegana: (también en el foro vegetariano) 1/2 litro de tomate frito de mercadona 1 di...
Receta Rissotto de ajos tiernos y langostinos con alcachofa confitada

Rissotto de ajos tiernos y langostinos con alcachofa confitada

(1 voto) , (1) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 medidas de arroz bomba del Delta de l'Ebre 6 ajos tiernos ecológicos 150 g de langostinos pelados 7 medidas de caldo de verduras casero Una nuez de...
Receta Risotto de setas y parmesano con crujiente de ibérico

Risotto de setas y parmesano con crujiente de ibérico

(1 voto) , (10)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g Arroz arbóreo 200 g Setas de temporada 1 l. Caldo de jamón 1/2 Vaso de vino blanco 2 Cebollas francesas 1 Ajo y medio 1 Nuez de mantequilla Sal ...
Receta Palitos de jengibre

Palitos de jengibre

(1 voto) , (26)
Otro Fácil 50 min 298 kcal
Ingredientes: 100 g de nueces de macadamia picadas 250 g de mantequilla, reblandecida y en dados 90 g de azúcar (azúcar de caña integral) 100 g de jengibre escarch...
Receta Risotto con higaditos - risotto ai fegatini

Risotto con higaditos - risotto ai fegatini

(11 votos) , (6) , (43)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1lt de caldo de pollo 50gr de mantequilla mas una nuez para añadirla al final 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 250gr de higaditos de pollo 2 cucha...
Receta Risotto de calabaza, trigueros y moixernons

Risotto de calabaza, trigueros y moixernons

(6 votos) , (246)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un vaso de arroz arborio. Medio vaso de calabaza lavada, pelada y cortadita en cuadraditos. Medio vaso de trigueros lavados y cortados en trocitos. M...
Receta Hojaldre relleno con crema de morcilla rios y pimientos asados

Hojaldre relleno con crema de morcilla "rios" y pimientos asados

(5 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Morcilla de arroz "Ríos" 2 Cebollas tiernas. 1 Bote de Pimientos asados. 2 Laminas de Hojaldre. Mantequilla. Harina. Leche. Nuez moscada. Aceite de...
Receta Surtido de aperitivos fríos

Surtido de aperitivos fríos

(5 votos) , (10)
Aperitivo Medio 40 min 2 horas
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y tro...


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