Milhojas de hojaldre con roquefort

Name: Milhojas de hojaldre con roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 plancha de hojaldre (utilicé el de Lidl). Si podeis comprarlo.; 60 g mantequilla a temperatura ambiente; 60 g de queso Philadelfia; 125 g de queso roquefort; Azúcar glas para espolvorear el hojaldre

Milhojas de hojaldre con roquefort - foto 2

Milhojas de hojaldre con roquefort - foto 3

Milhojas de hojaldre con roquefort - foto 4

Aperitivo

2 porciones

Fácil

30 min

1147 Kcal

Ingredientes

1 plancha de hojaldre (utilicé el de Lidl). Si podeis comprarlo.
60 g mantequilla a temperatura ambiente
60 g de queso Philadelfia
125 g de queso roquefort
Azúcar glas para espolvorear el hojaldre

Costo estimado: 3.34€ (1.67€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Mezclar bien el roquefor con la mantequilla (esta a temperatura ambiente), con un tenedor. Añadir el queso Philadelfia y batir bien. Meter al frigorífico que tome consistencia.
Colocar la plancha sobre papel vegetal encima de una mesa y dividir en rectangulos iguales. Pinchar con un tenedor e introducir al horno a unos 180º hasta que esté dorado. Sacar del horno y dejar enfriar.
Abrir por la mitad cada rectángulo,con un cuchillo de pan, de esta forma:
Untar generosamente con la crema que hemos preparado de roquefort y espolvorear de azúcar glas por encima.
Untar el queso en el momento de servir para evitar que el hojaldre se ablande.