Crepes con queso fresco y mermelada de cerezas

Ingredientes

Para los crepes:

• 150 g de harina
• 3 huevos
• 1/4 litro de leche
• 50 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• una pizca de sal
• 2 cucharadas soperas de brandy

Para el relleno:

• mermelada de cerezas
• queso fresco para untar