Crepês de jamon york y queso

Ingredientes

• crêpes
• Jamón York
• queso (tipo La Cabaña o El Cigarral)
• bechamel
• queso rallado (parmesano o grana padano)

Preparación

• Una vez preparadas las crêpes pasaremos a rellenarlas. Pondremos una loncha de jamón York que cubra la mitad de la crêpes y unos cubitos de queso.
• La enrollamos y la ponemos en una fuente de cocina que más tarde llevaremos al horno. Repetiremos la operación hasta cubrir toda la superficie.
• Cubrimos las crêpes con bechamel y con el queso rallado. Volvemos a hacer otra fila y la cubrimos también con la bechamel y el queso rallado.
• Ponemos en el horno ya calentado a 180° durante 15 minutos. Los últimos 5 minutos las pondremos a gratinar.

Preguntas

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