Quesadilla de jamón y queso

Ingredientes

• 2 tortillas de maíz (Yo uso las que venden ya hechas)
• Jamón de york (en taquitos al gusto, según si te gusten con más o menos relleno)
• Queso (rallado al gusto. Yo suelo usar mozarella rallada y tiras de queso edam y cheddar)

Preparación

• Cortamos el jamón york en taquitos y reservamos.
  
  En un plato ponemos una tortilla de maíz y le añadimos una cama de queso mozarella, le echamos los trocitos de jamón y por encima un poco de tiras de queso edam y cheddar. Todo bien distribuido por la tortilla.
  
  Metemos un minuto al microondas a máxima potencia o el tiempo necesario para que se fundan casi por completo los quesos.
  
  Por último doramos en una sartén para que quedan crocantes.
  
  Nota: también se pueden hacer en la modalidad flauta con una solo tortilla y enrollándola, el procedimiento es el mismo.
• Fuente : http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2013/07/quesadilla-de-jamon-york-y-queso.html

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