Faina - farinata - con jamon y queso

Name: Faina - farinata - con jamon y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: Harina de garbanzos 150 g; agua 375 cm3; sal 12 g; pimienta cantidad necesaria; huevos 50 g -1 unidad -; aceite de oliva 25 cm3; jamon cocido 60 g; queso mozzarella 60 g

Faina - Farinata - con jamon y queso - foto 2

Otro

3 porciones

Fácil

30 min

Pas de preocupaciones para la desayuno ni para cenarlo.

Ingredientes

Harina de garbanzos 150 g
agua 375 cm3
sal 12 g
pimienta cantidad necesaria
huevos 50 g -1 unidad
aceite de oliva 25 cm3
jamon cocido 60 g
queso mozzarella 60 g

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Colocamos en un bol el agua, el huevo y el aceite de oliva.
Agregamos la sal la pimienta y la harina de garbanzos. Mezclamos bien, no deben quedar grumos.
Incorporamos el jamon cocido picado y la mozzarella cortada en cubos.
Aceitamos y enharinamos el molde para pizza.
Colocamos la preparacion y cocinamos en horno a 200°C de 12 a 15 minutos proximadamente
Aqui les dejo un enlace donde pueden leer mas sobre la farinata

Anaiv

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Comentarios

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samuel, 15/09/2018

Buenchorro de aceite si no la faina se pega.

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