Petitchef

Almendra con Vinagre de vino

11 recetas
Receta Ensalada de espinacas, dátiles y almendras.

Ensalada de espinacas, dátiles y almendras.

 
Entrante Fácil 20 min 441 kcal
Ingredientes: 1/2 cebolla (morada cortada en rodajas finas) 100 gramos de dátiles (deshuesados y cortados como quieras) 2 panes de pita (pequeños cortados en troz...
Receta Muffins de quínoa y champiñones

Muffins de quínoa y champiñones

(79 votos) , (12) , (537)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Para los muffins: 1 taza de quínoa, lavada 100 gr jamón serrano 3 cebollines picados (con un poco de parte verde) 400 gr de champiñones (limpios ...
Receta Salsa romesco y calçots

Salsa romesco y calçots

(35 votos) , (3) , (108)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeza de ajos 100 grms. de almendra tostada 30 grms. de avellana tostada 5 tomates muy maduros Aceite de oliva virgen (el que admita para liga...
Receta Ajoblanco, sopa fría de almendras. begorecetas

Ajoblanco,sopa fría de almendras. begorecetas

(26 votos) , (5) , (265)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 485 kcal
Ingredientes: 200 gramos de almendras crudas peladas 2 dientes de ajo 100 gramos de pan duro remojado en agua y escurrido 70 ml de buen aceite de oliva, por eje...
Receta Rollo de merengue francés y limón

Rollo de merengue francés y limón

(18 votos) , (4) , (98)
sin gluten
Postre Fácil 45 min 1104 kcal
Ingredientes: 1 cucharada de maicena 1 cucharada vinagre de vino blanco o manzana 6 claras 330 gr azúcar 70 gr almendras laminadas 1 taza de crema ½ paquete ...
Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

(9 votos)

Tostadas, garrapiñadas, en praliné, exprimidas para hacer leche vegetal o laminadas encima de un croissant… Las almendras son un pequeño manjar del que mejor no privarse (siempre y cuando no seas alérgico a ellas). Este fruto seco está lleno de propiedades...

Receta Salsa romesco ?thermomix?

Salsa romesco ?thermomix?

(4 votos) , (24)
Otro Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 100 g de almendras tostadas 2 dientes de ajo unas hojitas de perejil 150 g de tomate natural muy rojo, pelado, sin pepitas y sin nada de agua o 150 g...
Receta Gelatina de ajoblanco

Gelatina de ajoblanco

(1 voto) , (2)
Postre Fácil 6 horas 558 kcal
Ingredientes: 150 g de almendras crudas peladas 1 diente de ajo gordo sin germen 100 g de miga de pan remojada y escurrida 100 g de aceite de oliva suave 50 g de vi...
Receta Morrete de esparragos trigueros

Morrete de esparragos trigueros

(6 votos) , (2) , (2)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Aceite de oliva Un puñado de almendras Una rebanada de pan de campo Almond Un diente de ajo El Pan Vinagre de vino Correoncito Una cucharadita de com...
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Receta Escarola amb romesco con anchoas del cantábrico

Escarola amb romesco con anchoas del cantábrico

(3 votos) , (1) , (3)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para la ensalada: 1 lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats Escarola Aceitunas Arbequinas Para la salsa romesco: 1 cabeza de ajo 4 toma...
Receta Salade perigourdine

Salade perigourdine

(1 voto) , (4)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mollejas confitadas de pato magro 2 tabletas de jamon de pato 1 paquete de ensalada variada 1 terrina de foie gras de oca o de pato 4 puñad...
¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

(37 votos)

Aceite, albahaca, piñones, ajo y parmesano. Esos son los ingredientes que hacen del pesto, una salsa deliciosa! perfecta para acompañar pasta o cualquier otro tipo de plato. Y como siempre te decimos, imaginación al poder! Petitchef te trae una selección de lo más...

Receta Langostinos cocidos con salsa romesco

Langostinos cocidos con salsa romesco

 
sin gluten
Plato Medio 35 min 414 kcal
Ingredientes: 100 grs. de almendras tostadas 2 dientes de ajo unas hojitas de perejil 150 g. de tomate natural muy rojo, pelado, sin pepitas 150 g. de tomate natur...


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