Quesadilla de carne asada
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: MEDIANAS * 2 tazas de maseca. * 1/4 de harina de trigo. * 2 c/das de royal. * 1/2 c/da de sal. * 2 c/das de manteca vegetal. * 1 1/2 taza de agua...
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Pizza de chistorra
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 350 g de harina 200 ml de agua 20 g de levadura fresca 1 cucharadita de aceite media cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal Tomate triturado...
Quiché de chalotas
Plato Fácil 40 min 652 kcal
Ingredientes: Masa quebrada con thermomix 300 gr de harina 125 gr. de mantequilla 70 gr. de agua una cucharada de sal otra de azúcar 6 chalotas una hoja de...
Dhal indio
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 225 g de lentejas rojas 2 cucharadas de ghee 1 cebolla, en brunoise 2 dientes de ajo, en brunoise 1 cucharada de jengibre fresco, rallado fino 1...
Akaika sashimi - tiras de calamar
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 calamar fresco y claro salsa de soja wasabi
Chirashi......salmón con sésamo
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de Salmón fresco Jengibre picado en pickle, es decir menudito. Aguacate o Palta Pepino Cebolla de Verdeo 50 g de Sésamo tostado / Ajonjoli...
Schupfnudeln - fideos enrollados
Plato Fácil 1 hora 314 kcal
Ingredientes: 2 kg de patatas sin pelar ½ vaso de harina 1 huevo 1 cucharada de perejil picado fresco ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de nuez moscada ¼ vaso...
Ossobuco estofado con polenta
Plato Fácil 50 min 1226 kcal
Ingredientes: 400gr de ossobuco de cerdo 1 zanahoria pequeña 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 500ml de caldo de carne o jamón Harina Media botella de vino tinto...
Calzone de virutas de morcilla, nueces y mozzarella
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 grs de harina de fuerza 250 ml de agua tibia media cucharilla de azúcar 1 cucharilla de sal fina 1 cucharada de aceite de oliva virgen un...
Corona rellena
Postre Fácil 35 min 35 min
Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos, 80 g de mantequilla sin sal, 60 g de azúcar glas, 100 g de chocolate negro, 60 g de azúcar 80 g de harina de repostería....
"medaglioni di maiale coan crema di gorgonzola e funghii"
Plato Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de 400 gr 150 gr. de setas, 100 gr. de gorgonzola, 1 puerro, pimienta negra molida, perejil, sal, vino blanco, guindilla.
Cintas al nero di sepia con gambas a la piconera
Plato Fácil 30 min 746 kcal
Ingredientes: 300 g de pasta aproximadamente 150 g de gambas peladas (o congeladas) 1 guindilla 1 ajo 1/2 pimiento verde 1/2 calabacínuna cucharadita de maicena...
Carpaccio de venado extremeño con foie
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lomo de venado de unos 400 g 200 g de foie de pato natural 300 cc de oporto tinto 50 cc aceite de oliva tipo arbequina Sal maldon pimienta negra...
Ponqué de té matcha y judías rojas
Postre Fácil 55 min 460 kcal
Ingredientes: Para el ponqué: 120 gr harina leudante (de repostería) 1 cucharadita polvos de hornear 1 cucharada de té matcha o te verde en polvo. 100 gr azúcar...
Arroz bicolor con verduras, pollo y salsa de queso.
Plato Fácil 50 min 852 kcal
Ingredientes: 150 g. de arroz rojo. 150 g. de arroz basmatí. 1 pimiento rojo. 1 pimiento amarillo. 1 zanahoria grande. 100 g. de calabaza. 1 cebolla. 2 diente...
Penne con gorgonzola e salsiccia (macarrones gorgonzola y longanizas)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 220 g de macarrones, 3 longanizas blancas, 70 g de gorgonzola, 1/2 cebolla, nueces, peregil, aceite, sal, pimienta, Brandy, mantequilla, guindilla.
Genfo: las gachas de cereales etíopes
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 vasos de harina de cebada (o en su defecto de maíz o trigo) 4 vasos de agua Sal Mantequilla o aceite 1 cucharadita de Berbere
Tortitas de maíz y maní (indonesia)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 choclos 170 g de maíz tostado y pelado 3 cebollas de verdeo, picadas 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado 1 diente de ajo, en brunoise 1...
Ceviche (veracruz)
Entrante Fácil 21 min
Ingredientes: 4 docenas de ostiones 1/2 kg. De filetes de sierra crudo en cuadritos 3 jitomates medianos 4 chiles jalapeños en vinagre 15 limones 4 cucharadas...
Nuestros fetuccini pirata para el concurso lazy blog
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de harina corriente Tres huevos grandes Agua
Empanada rellena de pimientos del piquillo
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: para la masa: 50 gr de agua 50 gr de aceite de oliva virgen extra 50 gr de vino blanco 90 gr de mantequilla 1 huevo 30 gr de levadura fresca de...
"radiatori e funghi all'aglio" (radiadores y champiñones al ajillo)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de radiatori 200 g de champiñones 2 dientes de ajo 1 guindilla una ramita de tomillo fresco crema de vinagre balsámico de modena aceite de...
Sorrentinos de pera y queso
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: RELLENO: 1 cebolla 1 pera conferencia 200 gr. de queso Nuez moscada Pimienta blanca Sal, aceite de oliva. SALSA: 1 kilo de tomates maduros 1 diente...