Risotto mediterraneo trevijano

Name: Risotto mediterraneo trevijano
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de risotto mediterraneo de Trevijano deshidratado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 600 g de agua caliente; 25 g. de mantequilla; Un par de cucharadas de queso

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Plato

Fácil

35 min

Ingredientes

1 paquete de risotto mediterraneo de Trevijano deshidratado
2 cucharadas de aceite de oliva
600 g de agua caliente
25 g. de mantequilla
Un par de cucharadas de queso

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En una sartén echamos dos cucharadas soperas de aceite de oliva y sofreímos el arroz con las verduras, sazonándolo al gusto.
Añadimos poco a poco el agua caliente, removiendo constantemente durante aproximadamente 20 minutos a fuego medio. El arroz tiene que quedar meloso pero al dente.
Pasado este tiempo lo retiramos del fuego, y le añadimos la mantequilla y el queso, removiendo sin parar hasta que se deshaga con el calor del arroz. Listo para comer.

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