Platos principales

Ingredientes: 4 filetes de lenguado 1 ajo puerro Caldo de pescado 12 langostinos 1 ramillete de perejil una hoja de laurel Pimienta Vino blanco Pimiento rojo 1...

Ingredientes: 500 g de anillas de calamar 3 dientes de ajo 4 cucharadas soperas de salsa de tomate Perejil seco al gusto Orégano al gusto Sal Aceite de oliva

Ingredientes: Patatas cortadas en rodajas generosas Ramita de romero Sobrasada a ser posible mallorquina Membrillo Queso cheedar (o similar) Aceite de oliva

Ingredientes: 18 gambones 4 dientes de ajo Chile (tengo un molinillo de sal y chile, con unos toques es suficiente) Pimienta 60 ml. de aceite de oliva virgen...

Ingredientes: 6 chuletas o costilletas de cerdo Salsa de tomate casera 6 lonchas de jamón cocido 6 lonchas de queso ajo bechamel queso rallado 50 g de harina 3...

Ingredientes: 6 lomos de merluza 100 g de foie micuit 200 g de nata para montar Sal y pimienta

Ingredientes: Pato, pechuga o magret: 2 unidad(es) Vino tinto: 1 taza(s) Vino dulce: 1 taza(s) Vinagre: 2 cucharada(s) Pimienta negra: 1 cucharadita(s) Sal: 2...

Ingredientes: 100 g de garbanzos cocidos 2 patatas grandes 50 g de mantequilla/aceite de oliva 100 ml de leche entera 50 g de micuit de pato/bloc de foie/hígado...

Ingredientes: 500 g de garbanzos cocidos (pueden ser cocidos por nosotros o de bote) 300 g de colitas de rape 4 huevos duros 1/2 cebolla 50 g de almendra picada...

Ingredientes: 250 g de carne picada mixta (ternera-cerdo) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 2 zanahorias 300 g de tomate frito 100 g de aceite de...

Ingredientes: 5 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 1 kg de alubias rojas 15 g de cebolla 2 chorizos 200 g es de falda de vaca 2 morcillas de cebolla 1 ramito...

Ingredientes: 1 kg de filetes de lomo de cerdo no muy fino 1 cebolla 2 copas de oporto 1 cucharada de moztazaaceite de olivaun poco de caldo caserosal pimienta

Ingredientes: 2 Kg de mejillones 3/4 De kilo de gambas peladas 12 Conchas de vieira 2 Hojas de laurel 1/4 De litro de leche aproximadamente 3 Cucharadas de...

Ingredientes: 200 g de foie mi-cuit 2 patatas de buen tamaño 1 trufa 100 g de boletus Mantequilla Pimienta Salsa de soja

Ingredientes: 200 g de castañas 200 g de judías de bote, medio bote de 400 g 1 rama de canela 2 clavos que pinché en los extremos de la canela 2 cucharadas de...

Ingredientes: Una lámina de masa de hojaldre, el mío Lidl Un poco de tomate frito Orégano Queso havarti o alguno que te guste Jamón York

Ingredientes: Calabacín Berenjena Cebolleta Tomate Orégano Sal Aceite Quesos brie y de cabra

Ingredientes: 400 g de pasta radiatori 50 g de chorizo 50 g de queso parmesano rallado 1 lata de 800 g de tomate triturado al natural 1 cebolla mediana 4...

Ingredientes: 200 g de queso manchego curado ¼ de litro de leche entera 3 huevos grandes Dulce de membrillo Jalea de membrillo

Ingredientes: Cebolla Pimiento Ajo Champiñones Guisantes Jamón Huevo duro Macarrones Aceite Vino Sal Pimienta molida

Ingredientes: Espaguetis 500 g de espinacas 1 bandeja de setas Agua Sal Aceite de oliva 2 dientes de ajo laminados

Ingredientes: 220 g de arroz 10 langostinos congelados 1 cebolla 1 zanahoria Un puñado de guisantes congelados Unas pocas judías verdes congeladas Aceite de...

Ingredientes: 1 kg. de patatas 120 gr. de cebolla cortada 180 cc. de aceite 8 huevos 1 pizca de sal

Ingredientes: 1 cebolla morada, 1 repollo pequeño, cous cous (mas o menos 1 vaso) aceite de oliva, sal azúcar pimentón de La Vera 2 dientes de ajo vinagre.