Platos principales

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Receta Bullabesa

Bullabesa

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 cc. de aceite 2 dientes de ajo 1 pizca de azafrán 6 cangrejos de mar 1 cebolla 200 gr. de langostinos 1 hoja de laurel Zumo de 1/2 limón 500...
Receta Crema de gambas y patatas

Crema de gambas y patatas

Plato Fácil 1 hora 497 kcal
Ingredientes: 570 g de agua de cocción de gambas 450 g de patatas peladas 1 cebolla 90 g de agua unas gambitas congeladas aceite de albahaca perejil picado
Receta Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

Plato Fácil -- 362 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 zanahoria 1 kg de carne picada Salsa de tomate 2 cucharadas de mantequilla 2...
Receta Lomo en salsa de almendras con champiñones

Lomo en salsa de almendras con champiñones

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 660 grs. de Cinta de lomo en filetes finos 12 almendras 5 o 6 dientes de ajos ( yo 1 grande) 2 hojas de laurel 1 pastilla de caldo 1 vaso de vino...
Receta Chuletas de cerdo en salsa de limón. olla gm

Chuletas de cerdo en salsa de limón. olla gm

Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 chuleta de cerdo de aguja por persona 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite El zumo de 1 limón 250 ml de agua Sal Perejil fresco
Receta Lomo con bacon y miel

Lomo con bacon y miel

Plato Fácil 35 min 88 kcal
Ingredientes: -1 Cinta de Lomo Chorrete de Aceite 1 cdta de Tomillo 1 cdta de Romero Tiras de Bacon Sal y Pimienta Miel
Receta Confit de pollo - sous vide

Confit de pollo - sous vide

Plato Medio 8 h 15 m 197 kcal
Ingredientes: 1 1/4 trasero de pollo por persona 40 ml de aceite por bolsa 2 hojas de laurel seco por bolsa 2 dientes de ajo por bolsa, pelados y con un corte...
Receta Tarta de fresas y plátanos

Tarta de fresas y plátanos

Postre Fácil 1 hora 549 kcal
Ingredientes: para la masa: 225 gr de harina, 1 pellizco de sal 50 gr de azúcar 150 gr de mantequilla blanda 1 yema de huevo 2 cucharadas de leche 1 huevo batido...
Receta Pan aleman de centeno

Pan aleman de centeno

Entrante Difícil 3 días 30 m 433 kcal
Ingredientes: Para pasta madre : 1/2 cucharadita de levadura seca (medio sobre) 3 cucharadas de agua 50 gr. de harina de fuerza 1 cucharada de leche Para la masa...
Receta Pollo al piri piri

Pollo al piri piri

Plato Medio 3 horas 45 min
Ingredientes: 1 k de muslos de pollo (a mi me entraron 8 muslos) 4 cayenas 4 cucharadas de aceite de oliva (tendría que haber puesto un aceite de cacahuete o de...
Receta Croquetas de pollo y setas

Croquetas de pollo y setas

Plato Fácil 24 horas 5 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo cocida 250 gr de setas 3 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo 5 cucharadas de harina (para croquetas y bechamel Santa Rita) 800...
Receta Tortilla de puerros y bacon

Tortilla de puerros y bacon

Plato Fácil 35 min 369 kcal
Ingredientes: 5 huevos 2 puerros 80g de queso rallado (yo 4 quesos) 60g de bacon (en tacos) Una pizca de romero molido 1 pizca de tomillo molido 1 pizca de...
Receta Canelones de espinaca y bonito

Canelones de espinaca y bonito

Plato Fácil 30 min 735 kcal
Ingredientes: 1 manojo de espinacas frescas 1 lata de bonito en aceite 1 cebolla 1/2 calabacín 4 dientes de ajo Pasta de canelones Tomate frito Bechamel
Receta Tataki de atún

Tataki de atún

Plato Fácil 3 h 5 m 249 kcal
Ingredientes: 2 Filetes de Atún Fresco Semillas de Sésamo negras Salsa de Soja 1 Manojo de ajos tiernos 1 Bolsita de brotes de soja naturales (los que van en...
Receta Pipitoria

Pipitoria

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo de corral aceite 1 cebolla 2 ajos perejil condimento amarillo laurel 2 huevos cocidos

Carne al horno con patatas y alcachofas

Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: -1 Muslo de pollo grandecito -Unas butifarras, yo las compro de “bolets” o a las tres pimientas en la carnicería de barrio -3 o 4 patatas grandes...
Receta Solomillo a la salsa de yogurt

Solomillo a la salsa de yogurt

Plato Fácil 20 min 380 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 lata de champis fileteados 1 cda. de harina de trigo 1 yogurt natural desnatado 1 chorrito de vino blanco 1/2...
Receta Bollo de pollo con curry

Bollo de pollo con curry

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Pollo asado a trozos 1 cebolla blanca en trozos pequeños Curry Queso en lonchas mozarella Sal Pimienta Mayonesa Mostaza antigua Rucula 60 g de...

Pasta rápida: tortellinis con calabacín

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 800 g de tortellini rellenos de requesón y espinacas 50 g de mantequilla 1 cebolla 3 calabacines 100 g de nata 100 g de queso blando unas hojas de...