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Pan de molde con poolish (Panificadora)

Otro
2 porciones
30 min
20 min
Fácil
938 Kcal
  • (3/5 - 1 voto)
  • 7
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Ingredientes

2

Para la masa:

Costo estimado: 1.14€ (0.57€/porción)

Preparación

  • En un bol mezclar bien los ingredientes del poolish, tapar con papel film y dejar reposar 1 hora.
  • En la cubeta de la panificadora verter los ingredientes por este orden: leche, sal, azúcar, aceite, harina, levadura fresca y por último el poolish.
  • Poner el programa 1, peso 750 gr., dorado flojo.
  • Si queremos sacar las palas de la panificadora antes de la cocción, esperar a que falten 1,43 minutos para finalizar el programa.

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Pan de molde casero


maraos Maraos

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (413g)
Calorías: 938Kcal
  • Carbohidratos: 181g
  • Grasa total: 5.8g
  • Grasa sat.: 1.6g
  • Proteínas: 32.8g
  • Fibras: 10.5g
  • Azúcar: 9.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 27
Vegetariano
Sin huevo

Preguntas:






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