Invierno

Ingredientes: 500 g de castañas sin la piel esterna 400 g de azucar 150 cl de coñac 150 cl de agua 1 barrita de canela

Ingredientes: 1 disco de masa dulce cocida 150 g de crema chantilly 2 tazas de uvas al ron sin semillas

Ingredientes: 500 gr higos secos 100 gr almendra tostada 50 gr nueces 1 cucharita ajonjolí Media cucharita canela 1 cucharita anís en grano 1 cucharada anís 100...

Ingredientes: • 4 contramuslos de pollo, deshuesados y sin piel • Sal y pimienta • 3 cucharadas de aceite de girasol • 1 taza de cebolla, yo usé roja pero...

Ingredientes: Ingredientes (molde de 24 cm): Masa quebrada: 100 g de harina de sarraceno 100 g de harina de trigo 50 g de turrón de Jijona 50 g aceite de oliva...

Ingredientes: 275 g de harina común. 75 g de azúcar en polvo. 125 de mantequilla a temperatura ambiente. 2 huevos. Relleno: 2 manzanas. 4 cucharadas de...

Ingredientes: 2 carbassons 1 pastanaga 4 o 5 ous 150 g de carbassa 125 g de mantega 250 g de farina de repostería 8 g de llevat royal 100 ml nata líquida sal...

Ingredientes: 2 cups de zumo de manzana natural 1 cup de vino de Marsala 55 g de azúcar moreno y 6 cucharadas mas 6 manzanas Golden Delicious 6 cucharadas de...

Ingredientes: 1 kg de supremas de bacalao 7 u 8 dientes de ajo cortado en láminas 2 cebollas grandes o bastantes cebolletas harina tomate triturado pasas piñones...

Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 150 g de harina de castañas 275 ml de agua tibia 20 g de levadura fresca 40 g de aceite 10 g de sal 60 g de piñones Unos...

Ingredientes: 1 planta de Achicoria 300 g de habas previamente cocidas. 100 g de panceta 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1/2 copa de vino blanco seco Sal y...

Ingredientes: 1 manzana reineta por persona Almendras 4 ciruelas pasas sin hueso por manzana Calvados Mantequilla Agua 1 cucharada de azúcar por manzana 1 l de...

Ingredientes: 1 disco de masa pastafrola 200 g de azúcar 50 g de manteca manzanas c/n

Ingredientes: 1 huevo 1 cucharadas de harina de trigo 2 cucharadas de levadura en polvo 2 cucharadas de azúcar blanca 3 cucharadas de aceite de girasol 1...

Ingredientes: 5 manzanas golden 3 huevos 2 yogures de limón 20 g de mantequilla 60 g de harina de reposteria 40 g de preparado para flan tipo flanin, royal,...

Ingredientes: 2 zanahorias 3 huevos 200 g azúcar moreno ralladura de una naranja 100 g de almendra molida 100 g de harina 50 g fécula de patata 1 cucharadita de...

Ingredientes: 400 g de arroz ½ kg de pollo ½ kg de conejo 125 g de judías verdes 125 g de alcachofas 125 g de habas 6 ajos tiernos 100 g de tomate Tacita y...

Ingredientes: 3 peras conferencia 5 cucharadas de té earl grey 5 cucharadas de azúcar 1 palo de canela 1 clavo 2 tiras de piel de limón sin la parte blanca

Ingredientes: 30 grs. de avellanas 30 grs. de pasas de Corinto 30 grs. de almendras crudas y peladas 30 grs. de nueces 30 grs. de frutas escarchadas 30 grs. de...

Ingredientes: 8 peras peladas ½ Botella de Vino Tinto 1 lt. de Agua 3 Ramas de Canela 2 tazas de Azúcar 1 Limón 8-10 Clavos de Olor

Ingredientes: Para la cobertura 2 manzanas mermelada de albaricoque Azúcar moreno Para la base 1 lamina de hojaldre CREMA PASTELERA 250 g de leche entera 250 g...

Ingredientes: 175 gr de huevos (3 huevos) 75 gr de azúcar 140 gr de nata líquida 2 sobres de levadura de panadería (11 gr) 50 gr de zumo de naranja ralladura de...

Ingredientes: 1 kg ciruelas rojas 600 g azúcar el zumo de un limón pequeño nueces a gusto

Ingredientes: 150 g de trigo saraceno 50 g de arroz 1 brote de Brócoli 1 diente de ajo caldo guindilla aceite sal y pimienta