Invierno

Ingredientes: 3 rodajas de piña 3/4 de tarrina de Mascarpone un sobres de cuajada 400 g de leche de coco 2 huevos medianos 50 g de azúcar un paquete de bizcochos...

Ingredientes: 1.200 g de membrillo 600 g de azúcar (si gusta más dulce poner más cantidad) 1 taza de café muy cargado Zumo de un limón 150 g de agua

Ingredientes: 1 lamina de masa quebrada Compota de manzana como de unas 3, yo la hago con sacarina liquida 2 huevos 200 de nata sacarina liquida al gusto.

Ingredientes: 500 g de castañas sin la piel esterna 400 g de azucar 150 cl de coñac 150 cl de agua 1 barrita de canela

Ingredientes: 1 disco de masa dulce cocida 150 g de crema chantilly 2 tazas de uvas al ron sin semillas

Ingredientes: 1 kg ciruelas rojas 600 g azúcar el zumo de un limón pequeño nueces a gusto

Ingredientes: 150 g de trigo saraceno 50 g de arroz 1 brote de Brócoli 1 diente de ajo caldo guindilla aceite sal y pimienta

Ingredientes: 1 cucharadita de canela en polvo 50 gr. de harina 50 gr. de almendra cruda en polvo 3 claras de huevo 125 gr. de mantequilla 60 gr. de miel Para el...

Ingredientes: 1 Kg de ciruelas peladas y sin hueso 240 g de azúcar Zumo de un limón Una punta de cucharada de café de pectina en polvo

Ingredientes: 200 g de harina 160 g de azúcar 120 ml de aceite de girasol 60 ml de leche 1 sobre de levadura 3 huevos membrillo

Ingredientes: 4 manzanas 150 g de harina 2 huevos 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de anís 100 cc de leche azúcar glass para decorar (opcional)

Ingredientes: 200 g nata 200 g leche entera 2 cucharadas de brandy 7 cucharadas de dulce de leche

Ingredientes: 2 tacitas pequeñas de arroz 1 lata de remolacha 2 mandarinas (se puede sustituir por naranja) media cebolla aceite vinagre balsámico de modena...

Ingredientes: 1 masa brisa 2 yemas de huevo 15 g de maicena 15 g de harina 50 g de azúcar 250 ml de leche mermelada de prunos

Ingredientes: cuatro melocotones hermosos un puñado de pistachos un puñado de almendras tres cucharadas de azúcar ocho galletas o tres bizcochos deshechos vino...

Ingredientes: 200 g de pan del día anterior 120 g de alubias 30 g de jamón 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1/2 zanahoria 1 tallo de apio perejil 1/4 de repollo...

Ingredientes: 3 kg de higos chumbos 2 cucharadas soperas de zumo de limón 2 kg de azúcar pectina en polvo( una cucharada sopera) 1vaso de los de agua de ginseng...

Ingredientes: Masa Trudel: 150 g harina 1 huevo 1pizca de sal 4 cucharadas de agua 1 cucharada de aceite 800g de ciruelas 1 limón 5 cucharadas de azúcar 5...

Ingredientes: 1 kilo de boniatos 1 lata de leche condensada 500 g de azúcar 4 huevos grandes La cascara de un limón 1 palo de canela

Ingredientes: masa quebrada 200 g de harina 65 g de margarina 70 g de azúcar azúcar vainilla 1 cuch. de levadura 1 huevo 3 botes de nata agria(creme fraiche)...

Ingredientes: 650 g de piña fresca 1 g de canela en polvo 45 g de sirop de azucar/agua de azucar 20 g de vainilla liquida 200 g de crema liquida/nata liquida...

Ingredientes: 870 g de patatas (cortadas a trozos) 400 g de agua 1 cucharadita de sal 2 latitas de atún 1 latita de aceitunas 2 huevos cocidos 1 cebolleta...

Ingredientes: 1 l de horchata de chufas 6 yemas de huevo 50 g de azúcar blanco 30 g de harina de maíz refinada ½ vaina de vainilla 50 g de azúcar glas 50 g de...

Ingredientes: 250 g de mantequilla 300 g de harina 200 g de azúcar 4 huevos 1 sobre de gelatina de plátano 1 sobre de levadura Royal unas pepitas de chocolate