Entrantes

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Receta 24.- croquetas de lomo

24.- croquetas de lomo

Aperitivo Fácil 35 min 514 kcal
Ingredientes: 100 gr de mantequilla 1 litro de leche 2 dientes de ajo 100 gramos de harina 200 gramos de jamón Cebolla
Receta Quiche de botifarró, alls tendres i porro

Quiche de botifarró, alls tendres i porro

Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 6 botifarrons petits de ceba 3 ous 1 culleradeta de polpa de nyora 1 crema de civada de 200 ml 3 alls tendres 1 porro nou moscada sal pebre 200 gr....
Receta Puré de patatas con atún y langostinos

Puré de patatas con atún y langostinos

Plato Fácil 1 h 5 m 155 kcal
Ingredientes: patatas sal langostinos cuatro o cinco palitos de surimi muy picaditos una o dos latas de atún una mayonesa aceite de oliva virgen extra
Receta Paquetitos de verduras

Paquetitos de verduras

Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 puerro 3 o 4 ajos tiernos 1 cebolleta fresca 125gr. de champiñones Pasta Brick Salsa de soja Aceite de oliva virgen extra
Receta Ensaladilla rusa con ventresca de bonito

Ensaladilla rusa con ventresca de bonito

Entrante Fácil 50 min 202 kcal
Ingredientes: 400 g de judía verde 4 zanahorias 2 pimientos del piquillo 1 lata de Ventresca de Bonito Serrats 1 lata de sardinillas en aceite extra virgen Sal...
Receta Semifrío de chocolate negro y blanco

Semifrío de chocolate negro y blanco

Postre Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: Semi frío de chocolate negro Chocolate semiamargo 110 g Crema de leche 300 cc Azúcar 80 g Agua 50 cc Yemas 4 Chocolate blanco 110 g Crema de leche...
Receta Empanada de hojaldre de zamburiñas

Empanada de hojaldre de zamburiñas

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 Planchas de hojaldre ½ Kg de zamburiñas 3 cebollas medianas Aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce Sal al gusto 1 Huevo batido para pintar
Receta Ciabatta (o chapata) de olivas y nueces

Ciabatta (o chapata) de olivas y nueces

Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1) Esponja: Levadura 10 grs. Harina 2 cucharadas Agua 4 cucharadas 2) Masa: Harina 500 grs. Levadura 15 g Sal 10 g Agua 250 cc Aceite de oliva 50...
Receta Judías con chorizo

Judías con chorizo

Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 500 g de judías blancas 3 chorizos 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 tomate grande o 2 pequeños Pimentón colorante alimenticio y sal
Receta Papas viudas

Papas viudas

Plato Fácil 45 min 236 kcal
Ingredientes: 1 kg de papas medianas Tomates Cebollas Ajos Pimiento rojo Vino blanco Azafrán Huevos duros
Receta Cuadrados de ricotta y ciruelas

Cuadrados de ricotta y ciruelas

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 150 g manteca 225 g de azúcar impalpable 4 yemas ralladura de 1/2 limón 1 cda. de esencia de vainilla 300 g de harina leudante 1 pizca de sal 500...
Receta Focaccia de vegetales

Focaccia de vegetales

Plato Fácil 25 min 1392 kcal
Ingredientes: 1 Receta Masa para Focaccia 1 u. Cebolla Blanca 1 u. Pimiento Morrón Verde 1 u. Pimiento Morrón Rojo 2 cuch. Aceite de Oliva Sal, Pimienta Romero...
Receta Gotxua

Gotxua

Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un paquete de magdalenas 1 brick de nata para montar. 1 sobre de flan Potax Café con leche Caramelo
Receta Bombas de papa al provenzal

Bombas de papa al provenzal

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 125 g de puré de papa instantáneo 2 yemas 200 g de queso cremoso 1 huevo ½ cucharadita de nuez moscada 2 cucharadas de provenzal harina pan rallado...
Receta Cuadrados de mermelada y streusel de almendras

Cuadrados de mermelada y streusel de almendras

Postre Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 360 grm de harina de fuerza. 1 sobre de levadura de pandero ,seca. 50grm de mantequilla 1 huevo 140 ml leche mermelada de frambuesa Crumble: 70 grm...
Receta Pizza de chistorra

Pizza de chistorra

Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 350 g de harina 200 ml de agua 20 g de levadura fresca 1 cucharadita de aceite media cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal Tomate triturado...
Receta Pan chapata relleno

Pan chapata relleno

Otro Fácil 40 min 225 kcal
Ingredientes: 1/2 paquete de preparado para pan de chapata Jamón serrano en lonchas Jamón York en lonchas Queso en lochas Salsa de tomate
Receta Panna cotta de salmón ahumado. paso a paso.

Panna cotta de salmón ahumado. paso a paso.

Plato Fácil 50 min 244 kcal
Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado 400 ml de nata líquida para montar 2 hojas de gelatina neutra 20 granos de cilantro Una pizca de pimienta negra molida...