Boquerones en vinagre con ensalada

Name: Boquerones en vinagre con ensalada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Boquerones en vinagre; Moras; Ensalada variada; Tomatitos cherry; Sal

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Entrante

Fácil

30 min

27 Kcal

Ingredientes

Boquerones en vinagre
Moras
Ensalada variada
Tomatitos cherry
Sal

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Preparación

Lavar la ensalada y los tomatitos y ponerlos en un bol, los tomatitos los podemos partir por la mitad. Aliñar todo con sal y el aceite, perejil y ajitos de los boquerones en vinagre, o aliñarlos con sal, vinagre y aceite, picarle un ajito si gusta. Reservar.
Los boquerones en vinagre los pondremos en forma de torre, para ello colocaremos un aro de emplatar sobre el plato en el que serviremos la ensalada, e iremos forrando el aro con los boquerones
Rellenar la torre de boquerones con la ensalada aliñada que teníamos reservada y agregar unas cuantas moras o frutos rojos, lo que tengáis a mano y os guste.
Si queréis ahorraros el trabajo de ese montaje podéis servir la ensalada con algunos boquerones en vinagre y moras por encima.
De sabor está riquisima, espero que os guste también a vosotros si decidís probarla.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 27Kcal

Carbohidratos: 3.7g
Grasa total: 0.2g
Grasa sat.: 0g
Proteínas: 1.1g
Fibras: 2.2g
Azúcar: 2.7g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Información nutricional para 1 porción (162g)

Sin gluten

Vegano

Sin lactosa

Sin huevo

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