Ensalada de escarola, naranja y boquerones

Name: Ensalada de escarola, naranja y boquerones
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Escarola; boquerones en vinagre (se limpia el pescado y se deja macerar en vinagre y ajo); naranja; nueces; olivas; aceite; sal; plátano; limón

Entrante

Fácil

15 min

208 Kcal

Una ensalada diferente con una vinagreta de plátano impresionante

Ingredientes

Escarola
boquerones en vinagre (se limpia el pescado y se deja macerar en vinagre y ajo)
naranja
nueces
olivas
aceite
sal
plátano
limón

Costo estimado: 3.19€ (1.6€/porción)

También te puede gustar

Preparación

Mezclamos la escarola, la naranja, los boquerones y las nueces y las olivas.
A parte trituramos el plàtano con el zumo de un limón, el aceite y la sal. Después mezclamos.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 208Kcal

Carbohidratos: 23.6g
Grasa total: 8g
Grasa sat.: 1g
Proteínas: 3.7g
Fibras: 6.8g
Azúcar: 20g
ProPoints: 5
SmartPoints: 9

Información nutricional para 1 porción (377g)

Sin gluten

Vegano

Sin lactosa

Sin huevo

Quinabonapinta

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.72/5, 58 votos 14 comentarios

página 1 / 2

cleguina

14/07/2016

Los boquerones en vinagre, se hacen en una solución mezclada de vinagre y sal (no ajo) y hay que dejarlos cubiertos de este vinagre al menos 24 horas, unas vez pasado ese tiempo se enjuagan levemente del vinagre y se cubren de aceite de oliva, para consumir los sacamos del aceite y opcionalmente se le pica ajito por encima y por otra parte, el plátano con limon, aceite y sal no le va nada

abuso

anonymous

14/01/2013

Estupenda,como todas las que he echo de Petitchef

abuso

anonymous

05/01/2013

Muy rica

abuso

anonymous

31/12/2012

La he preparado hoy para comer y ha sido un éxito. Gracias

abuso

anonymous

31/12/2012

No me ha gustado nada. La receta está muy mal hecha: no específica valores ni detalles de los ingredientes (ej. no dice si es jugo o gajos de naranja). La presentación del plato es muy diferente a como se dicta en la receta. La vinagreta queda súper aguada y a juro hay que espesarla con Maizena o algo parecido. Me la he comido para no perder los ingredientes y me ha caído muy pesada, no la recomiendo en lo absoluto.

abuso