Entrantes

Ingredientes: Puerros Jamon York en lonchas Sal Para la bechamel : 70 g de mantequilla 70 g de harina sal, pimienta blanca y nuez moscada 500 g de leche

Ingredientes: 200 gr. de setas jara, 200 gr. de champiñones, 250 gr. de tomate pelado, 2 lonchas de jamón york, 1 diente de ajo, 1 echallote, perejil, parmesano...

Ingredientes: 150 Grs. De Escarola 4 Medallones De Queso de Cabra 2 Tomátes Pasas Nueces Picadas Vinagreta De Fresas: 4 fresas Una C.S. De Azúcar Sal Y Pimienta...

Ingredientes: 3 kilos de mejillones 3 dl. de aceite de oliva 1 dl. de vinagre de jerez 2 dl. de jugo de los mejillones 1 cucharadita de pimienta negra 1...

Ingredientes: 2 lomitos de bacalao al punto de sal 2 mandarinas aceite vinagre de manzana sal y pimienta

Ingredientes: 400 g de Tofu tipo algodón 30 g de zanahoria pelada y cortada en tiras cortas y delgadas 4 setas shiitake, finamente cortadas 30 g de yamaimo...

Ingredientes: 500 g de filetes de caballa. Sal y vinagre de arroz. 200 g de arroz de grano corto 2 cucharadas de vinagre de arroz 1/2 cucharada de azúcar y otra...

Ingredientes: 1 y 1/3 de taza de harina 1/2 cucharada de levadura en polvo 1/4 de taza de azúcar 1/4 - 1/3 de taza de agua Para el Relleno: 225g de kabocha 1/3...

Ingredientes: 1 taza de judías de soja negras 4 tazas de agua 1 taza de azúcar 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de...

Ingredientes: 1 tomate hermoso para ensalada 1 pimiento rojo asado y limpio 2 Ajetes tiernos Sal Aceite de oliva

Ingredientes: 4 anchoas 1 queso fresco de tamaño pequeño 4 palitos de surimi Un puñado de gambas Brotes de soja 3 huevos Aceite y sal

Ingredientes: 1 berenjena grande tomate queso rulo de cabra aceite de oliva sal

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite 1 cebolla cortada en juliana fina 2 ajíes verdes cortados en juliana 4 tomates pelados, sin semillas y picados 1 ramo de...

Ingredientes: 60 g de alga cochayuyo (peso en seco) 100 g de tofu ahumado (se puede usar tofu al natural) 2 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos 3...

Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 brécol sal aceite de oliva

Ingredientes: 1/2 lombarda mediana-pequeña 1 aguacate grande maduro 60 g de tofu ahumado rallado 1 cucharada de pulpa de ajo 1 cucharada sopera de aceite de...

Ingredientes: 350 g de harina 5 g de levadura seca 7 g de azúcar 4 g de sal 7 g de clara de huevo 190 ml de agua templada 10 g de mantequilla 1 pan hard roll 1...

Ingredientes: levadura: 30 g agua o leche tibia: cantidad necesaria harina: 300 g sal: 1 cucharadita manteca blanda: 50 g

Ingredientes: 6 yogures griegos 6 kiwis en su punto de sazón para poder hacer bolitas 12 cucharadas soperas de miel 300 g de moras frescas o congeladas, segúnla...

Ingredientes: * Rebanadas de pan de molde sin corteza * Un bote de espárragos verdes * Mahonesa o mayonesa

Ingredientes: -Para la pasta quebrada: -250 gr de harina -125 gr de mantequilla -1 sobre de levadura para dulces -1 huevo -la ralladura de un limón o aroma de...

Ingredientes: * 200 g de palitos de cangrejos, o gambas * 1 lata de mejillones * 1 lata de berberechos * 2 huevos duros * 150 g de mayonesa * 4 anchoas, y una...

Ingredientes: 9 rodajas de roscón de 1 cm y ½ cada una El zumo de una naranja Un huevo Una cucharada de mantequilla Para el almíbar: Una copa de licor de naranja...

Ingredientes: Setas variadas (Shiitake, Enoki, Seta Chopo, Champiñón Portobello) 3 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Perejil Picado Sal