
Entrantes
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Puré de patatas de guarnición ( con y sin thermomix)
Entrante Fácil 25 min 282 kcal
Ingredientes: 800 gr de patatas peladas ( 4 patatas medianas) 250 gr de agua o leche (1 vaso) . Yo prefiero leche 50 gr de mantequilla (1 cucharada colmada) Sal...

Perrito caliente de maíz
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 8 salchichas frankfurt 50 g de harina de maíz (maizena) 60 g de harina 1 cucharadita de levadura 100 ml de leche 1 huevo

Berenjenas rellenas ligeras
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena 1/2 cebolla 1 zanahoria Pavo en tacos cocido Queso Philadelphia light Queso rayado opcional Nuéz moscada Sal Pimienta Aceite

Tortilla de calabacín rellena de queso
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 3 huevos 2 patatas 1 calabacín 1 tranchete

Setas de cardo con gambas
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 6 setas de cardo 8 gambas 90 cl. de aceite 40 gr. de perejil deshojado 5 gr. de ajo

Barquillos de pepino y palometa ahumada
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pepino grande o 2 medianos 1 paquete de palometa ahumada en lonchas Pepinillos en vinagre Tomates tipo Sherry 2 guindillas verdes en vinagre...

Coles de bruselas con jamón y tomate
Entrante Fácil 25 min 103 kcal
Ingredientes: 500 gr de coles de bruselas 1 lata de tomate triturado 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 6 ajos jamón en taquitos


Morcillas de sotopalacios
Entrante Fácil 45 min 474 kcal
Ingredientes: 3 Morcillas de Sotopalacios (o cualquier morcilla de arroz) 1 kg de tomate natural triturado 1 cebolla Orégano Harina Azúcar Sal y aceite de oliva

Magro en salsa de vino con patatas fritas
Entrante Fácil 17 min 214 kcal
Ingredientes: Filete de magra de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo de carne, no de pollo!! Vino blanco 140 gr tomate frito solís

Alcachofas con lomo
Entrante Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: ALCACHOFA ACEITE OLIVA CONSERVA, HACENDADO, BANDEJA 250 g Tacos de lomo (no muchos) 2 dientes de ajo Aceite Cebolla frita crujiente

Empanadillas de queso y membrillo
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: un paquete de obleas para empanadillas quesitos en porciones un trozo de dulce de membrillo

Ensalada de escarola, naranja y boquerones
Entrante Fácil 15 min 208 kcal
Ingredientes: Escarola boquerones en vinagre (se limpia el pescado y se deja macerar en vinagre y ajo) naranja nueces olivas aceite sal plátano limón

Ensalada templada de gulas
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 3 Cogollos de lechuga 1 patata grande 1 pimiento asado (yo puse de conserva caserita de mi madre) 1 paquete de gulas 2 guindillas o cayena 2...

Melocotones en almíbar rellenos
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 Bote de melocotones en almíbar Unas hojas de lechuga 1 lata de atún en aceite 3 Palitos de cangrejo 2 cucharadas de Mahonesa Huevas de lumpo

Espárragos trigueros con huevo
Entrante Medio 45 min 369 kcal
Ingredientes: 3 Rebanadas de pan del día anterior (unos 100gr.) 200 gr. de espárragos trigueros troceados 4 dientes de ajo ½ l. de agua (aproximadamente) 1...

Boquerones fritos rebozados en polenta
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: (2 personas) 20 boquerones frescos 1 vaso de polenta aceite de oliva para freir sal limón (opcional)

Champiñones al vino tinto
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 1 bandeja de champiñones 1 cebolla mediana 1 ajo 1/2 vaso de vino tinto Pimentón dulce Pimienta negra Perejil 1...

Bizcocho de limón - cookfast
Postre Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 4 huevos 1 Yogur de limón 1 1/4 medidor de aceite de oliva (un poco mas de medio vaso) 2 medidores de azúcar hasta la marca 3/4 (1 vaso) 3...

Paté vegano de champiñones y avellanas (con y sin thermomix)
Entrante Fácil 8 min 178 kcal
Ingredientes: 3 dientes de ajo 45 gr. de avellanas 50 gr. de soja texturizada fina (opcional). Yo no la utilicé 1/2 cucharadita de sal 280 gr. de champiñones en...

Canape de patatera con mermelada de aceituna
Entrante Fácil 6 min 576 kcal
Ingredientes: mini volcanes de hojaldre patatera picante mermelada de aceituna

Pizza dukan
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 cs de salvado de avena 2 cs de salvado de trigo 1 huevo y una clara 1 cs de queso 0% 1 cs de yogurt 0% (para no abrir un yogur puse una cs de...

Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: pasta filo gulas gambas peladas un diente de ajo sal y pimienta