Petitchef

Los más valorados

300 recetas
Receta Tortellinis con parmesano, jamón y albahaca

Tortellinis con parmesano, jamón y albahaca

(10 votos), (1) , (234)
Plato Medio 2h5m 747 kcal
Ingredientes: Para la pasta: 200 gr harina 2 huevos 1 cda aceite de oliva Para el relleno: 80 gr de jamón serrano 80 gr de parmesano albahaca fresca...
Receta Milhojas crujiente de crema pastelera

Milhojas crujiente de crema pastelera

(29 votos), (2) , (448)
Postre Difícil 4 horas 25 min
Ingredientes: Para una decena de milhojas: 700 gr de masa de hojaldre (preferiblemente casera, aunque puedes comprarla) azúcar glas Para la crema pastelera: 7...
Receta Crema chocolate vegana, natillas veganas

Crema chocolate vegana, natillas veganas

(13 votos), (174)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 165 kcal
Ingredientes: 1 aguacate 1 y medio plátano 100 ml de leche de almendras 3 cdas de cacao en polvo 1 cda de miel (opcional) Para decorar: 20 gr chocolate rallad...
Receta Moussaka o musaka griega

Moussaka o musaka griega

(44 votos), (13) , (982)
Plato Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: 2 berenjenas 500 gr de carne de cordero picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 raillete hierbas aceite de oliva Salsa de tomate: 5 tomates 1 c...
Receta Buñuelos de espinacas fáciles

Buñuelos de espinacas fáciles

(28 votos), (4) , (399)
Entrante Fácil 20 min 155 kcal
Ingredientes: 400 gr espinacas picadas cocidas (congeladas o en lata) 70 gr de harina 1 huevo 1 cebolla 120 ml de leche sal pimienta aceite para freir...
Receta Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

(28 votos), (3) , (387)
Postre Medio 3 horas 20 min
Ingredientes: Crema muselina: 420 ml de leche 1 vaina de vainilla 4 yemas de huevo 125 gr de azúcar 60 gr de maizena 190 gr de mantequilla (90 gr + 100 gr) ...
Receta Brioche chinois de crema pastelera y chocolate

Brioche chinois de crema pastelera y chocolate

(19 votos), (295)
Merienda Difícil 3h40m 538 kcal
Ingredientes: Para el brioche : 500 gr de harina 30 gr de azúcar 15 gr de levadura de panadero fresca 2 huevos 220 ml de leche 200 gr de mantequilla Para ...
Receta Helado de yogur y frambuesa

Helado de yogur y frambuesa

(106 votos), (16) , (913)
sin gluten
Postre Fácil 1 hora 611 kcal
Ingredientes: Para el helado: 8 cdas de leche condensada 450 gr yogur griego 400 ml de nata 30%MG muy fría Para el coulis de frambuesa: 150 gr mermelada (de ...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Masa choux infalible rellena de nata

Masa choux infalible rellena de nata

(105 votos), (15) , (779)
Postre Fácil 35 min 114 kcal
Ingredientes: 120 gr de harina 200 ml agua 70 gr de mantequilla 3 huevos sal 1 huevo para pintar * Nata para montar o nata montada ya comprada para rellena...
Receta Patatas fritas crujientes caseras

Patatas fritas crujientes caseras

(55 votos), (6) , (535)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 40 min 184 kcal
Ingredientes: 700 gr de patatas Aceite para freir Sal...
Receta Patatas duquesa para acompañamiento

Patatas duquesa para acompañamiento

(46 votos), (6) , (811)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 50 min 326 kcal
Ingredientes: 700 gr de patatas 60 gr de mantequilla 3 yemas sal pimienta...
Receta Speculoos caseros, galletas de canela

Speculoos caseros, galletas de canela

(43 votos), (11) , (551)
Merienda Fácil 1h15m 105 kcal
Ingredientes: 80 gr de mantequilla pomada 140 gr de azúcar moreno 200 gr de harina 1 cdita levadura química 3 yemas 2 cditas colmadas de canela molida...
Receta Makis de Pechuga de pavo ElPozo BienStar

Makis de Pechuga de pavo ElPozo BienStar

(21 votos), (1) , (171)
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 8 lonchas de pavo ElPozo BienStar reducido en sal y sin grasa 4 lonchas de queso cheddar 100 gr arroz blanco redondo (cocido) 4 hojas grandes de es...
Receta Alfajores argentinos con dulce de leche

Alfajores argentinos con dulce de leche

(15 votos), (247)
Merienda Fácil 1h5m 265 kcal
Ingredientes: 150 gr de harina 200 gr de maizena 2 cditas de levadura química (polvo de hornear) 2 yemas 2 cditas extracto de vainilla 100 gr de azúcar 150 gr...
Receta Brigadeiros de coco

Brigadeiros de coco

(12 votos), (1) , (215)
sin gluten
Merienda Fácil 40 min 195 kcal
Ingredientes: 15 gr de mantequilla 200 ml de leche condensada 125 gr de coco rallado...
Receta Pão de queijo, bolitas brasileñas de pan con queso

Pão de queijo, bolitas brasileñas de pan con queso

(12 votos), (197)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de harina de tapioca (o de mandioca) 200 ml de leche 70 ml de aceite 1 cdita de sal 200 gr de queso emmental rallado 200 gr de queso parme...
Receta Saint honoré, receta explicada paso a paso

Saint honoré, receta explicada paso a paso

(12 votos), (2) , (133)
Postre Difícil 2 horas 50 min
Ingredientes: Para la base: 1 rulo masa hojaldre Para la masa choux: 250 ml de agua 100 gr de mantequilla 1 cdita de sal 150 gr de harina 4 huevos 1 huev...
Receta Gratinado de patatas con queso y panceta

Gratinado de patatas con queso y panceta

(9 votos), (229)
Plato Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cucharadita de sal 400 gr de queso de raclette 7 lonchas de panceta 2 cucharadas de nata...
Receta Croissants de jamón cocido y queso crema

Croissants de jamón cocido y queso crema

(9 votos), (1) , (257)
Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 75 gr queso cremoso (tipo phiadelphia) 1 loncha de jamón cocido 1 huevo Hierbas provenzales...
Receta Quinoa con verduras y pollo

Quinoa con verduras y pollo

(6 votos), (2) , (141)
sin gluten
Plato Fácil 25 min 321 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo (400 gr) 1 zanahoria 1 calabacín 1/2 pimiento rojo 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta pimentón (dulce o picante se...
Receta Huevo pasado por agua con caviar

Huevo pasado por agua con caviar

(6 votos), (1) , (65)
Entrante Fácil 2 min 3 min
Ingredientes: 1 huevo Agua (para hervir) 1 a 2 cditas de caviar...
Receta Panini con queso raclette

Panini con queso raclette

(3 votos), (38)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 panini 2 lonchas de queso raclette (u otro queso que funda) 2 rebanadas de panceta (o bacon) 2 cda de nata líquida para cocinar 1/4 cebolla pim...
Receta Cómo hacer arroz inflado

Cómo hacer arroz inflado

(3 votos), (45)
sin gluten
Otro Fácil 10 min 88 kcal
Ingredientes: 250 gr arroz largo...
Receta Batido de fresa y vainilla

Batido de fresa y vainilla

(3 votos), (84)
sin gluten
Bebida Fácil 5 min 233 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche 75 gr de fresas frescas 2 cucharadas de helado de vainilla...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué tipo de recetas te resultan más interestantes en este momento?
Voto