Ingredientes: Pico de gallo: 125 gr de tomates cherry 1/4 de cebolla roja zumo de 1/2 lima 1 puñado de cilantro fresco 1/4 de pimiento rojo 1/4 de Chile jalapeño...
Ingredientes: 2 cdas de aceite de girasol 300 gr de tofu 2 zanahorias 1 pimiento rojo 5 cebolletas 175 gr de brotes de soja 2 dientes de ajo 3 huevos 250 gr de...
Ingredientes: 1L de leche 150 gr de maizena 120 gr de azúcar 200 ml de leche de coco 80 gr de coco rallado Coulis de ciruelas: 400 ml de agua 120 gr de azúcar...
Ingredientes: 4 vieiras sin coral Para la vinagreta cítrica: 3 naranjas (sin tratar, sin ceras) 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de esencia...
Ingredientes: 125 gr de frambuesas 130 gr de chocolate blanco (mejor si es especial para postres) Cobertura de pistacho: 110 gr de chocolate blanco (mejor si es...
Ingredientes: 900 gr de patatas 200 ml de leche 200 ml de nata líquida (para cocinar) 70 gr de queso rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta Nuez moscada Perejil...
Ingredientes: 2 filetes de caballa (limpios) 1 patata 2 cucharadas de aceite de oliva (+/-) sal Pimienta 1/2 cucharadita de hierbas de Provenza (+/-) 1 diente de...
Ingredientes: 400 ml de leche de coco 100 ml de agua 400 gr de dorada (limpia, sin piel ni raspas) 2 tomates 1 pimiento verde 2 cebollas 1 pizca de azafrán (o...
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 350 gr de langostinos o gambas (cocidos y pelados) 1 calabacín (300 gr aproximadamente)...
Ingredientes: 6 tortillas (de trigo o de maíz) 100 ml de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón (dulce o picante el que tú prefieras) 1 cucharadita de sal
Ingredientes: 150 gr de salchichas frescas de ternera 90 gr de albóndigas de ternera 3 patatas medianas 3 zanahorias 3 nabos 1 cebolla morada 70 gr de tomate...
Ingredientes: 150 gr de puerros (sólo la parte blanca) 200 gr de patatas 360 gr de zanahorias 120 gr de nabo (o chirívias, colinabo) 200 gr de apio nabo 1 diente...
Ingredientes: Para la masa sablé de chocolate: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 1 huevo 1 sobre de azúcar avainillado 1 pizca de sal 200 gr de...
Ingredientes: 8 tortillas (de trigo o de maíz) 1 chorreoncito de aceite de oliva 1/2 cebolla roja 1/2 pimiento rojo 300 gr de carne picada 200 ml de salsa de...
Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 5 gr de levadura de panadero fresca 1 cda de parmesano 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia) 160 ml de agua 4 cdas...