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Ingredientes: Para las albóndigas : 400 grs. de merluza 15/20 gambas (congeladas) 2 dientes de ajo hermosos 1/2 cebolla (grande) 1 patata (pequeña o 2 cucharadas...

Ingredientes: 2 huevos por tortilla 1 calabacín 1 pimiento 1 berengena sal pimienta hierbas provenzales ajo en polvo queso rallado reducción de vinagre de frutos...

Ingredientes: Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1 huevo Queso rallado Semillas de sésamo Salchichas franfurt Chistorra Jamón dulce Beicon Queso en lonchas

Ingredientes: 100 gr de mejillones 4 cigalas 4 langostinos 8 almejas 1 calamar 400 ml de caldo de (pescado) 1 cebolla Tomate (triturado) 1 ajo Tomillo Romero...

Ingredientes: Para la Base de Galleta: 275 Gr de Galletas Oreo Clásicas 125 Gr de Mantequilla Para la Crema de Chocolate: 300 Ml de Nata Líquida 300 Gr de...

Ingredientes: bacalao desalado salmón ahumado tomate maduro oregano pimienta Aceite y sal

Ingredientes: 115 grs. de mantequilla (sin sal a temperatura ambiente) 115 grs. de azúcar 175 grs. de harina de repostería (más la que necesitéis para estirarla)...

Ingredientes: Tomates de la pera Cebolla picada Pimiento rojo picado Aros de pimiento verde Migas de bacalao desalado Aceitunas negras Sal y Aceite de oliva

Ingredientes: 4 huevos 150 gr de azúcar 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr) 100gr de zumo de limón 80 gr aceite de oliva suave 200 gr de harina 1 sobre de...

Ingredientes: 250 de pasta negra. 200 gramos de chipirones. 250 gramos de langostinos. 300 gramos de almejas (puedes usar chirlas). 3 ramitas de albahaca. 3...

Ingredientes: 1kg de lomo de cerdo (de la parte mas magra) 2 ramas grandes de romero fresco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de café de nuez moscada molida Aceite...

Ingredientes: 12 huevos de codorniz 1 cda de harina 1 cda de mantequilla 1 cdita de orégano nuez moscada sal queso rallado 1 vaso de leche (aproximadamente) 1...

Ingredientes: 2 huevos 2 o tres cucharadas de concentrado de tomate 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Queso de cabra Hojas de escarola Hojas...

Ingredientes: 1 Berenjena sin pelar 1 calabacin sin pelar 1 cebolla 1 patata pequeña (opcional) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates. un par de cucharadas...

Ingredientes: 300 gr. coco 300 gr. azúcar 4 huevos

Ingredientes: Ingredientes Galletas Oreo 150 gramos Azúcar 20 gramos Mantequilla 40 gramos Relleno de mantequilla de cacahuete Queso crema 115 gramos Mantequilla...

Ingredientes: Luego de recibir varias preguntas sobre el fondant, sus recetas, mis trucos o técnicas para trabajarlo y modelarlo, he decidido dictar un curso de...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre ( del Ldl ) 1 pera 1 manzana 2 cucharadas de margarina Nueces Dátiles Pasas Perlas de chocolate 3 cucharadas de miel Coco rallado

Ingredientes: Ingredientes: 50 g. de aceite de oliva 5 gambas rojas (8-9 para más comensales) 1 sepia 1 filete de pescado, Opcional ( emperador, lenguado,...

Ingredientes: Ingredientes 220 ml de zumo de limón (yo usé 5 limones, aproximadamente un vaso de zumo) 200 gramos de azúcar 480 ml de leche entera 200 ml de nata...

Ingredientes: 4 alcachofas grandes 2 ajos grandes 1 cucharada pequeña de harina Aceite Almejas al gusto

Ingredientes: Medio kg. de puerros, un manojo Medio kg de patatas 100 gr de mantequilla Medio litro de caldo o de agua 1/4 de litro de leche 200 ml se nata para...

Ingredientes: 1 kilo de salmón 1vaso vino rosado 3 dientes de ajo perejil sal y pimienta guarnición: pimientos rojos patatas

Ingredientes: Chuleta de cerdo Cebolla Dulce de membrillo Caldo de carne Maicena Pimienta negra molida Sal y aceite de oliva