Petitchef

Tarta de chocolate y galletas oreo

Postre
8 porciones
20 min
Fácil
Si os gusta el mundo de los Blogs de cocina seguro que conocéis La Receta de la Felicidad. Es sin duda alguna uno de los mejores Blogs de este contenido y cada año se demuestra en su impacto en la red y en los premios que recibe. Las recetas van siempre acompañadas de unas fotos increíbles que hacen que mires la pantalla y pienses: “tengo que hacer esto yo”.
Y así me ha pasado a mí con esta tarta que vi publicada en su Blog y que por su sencillez creo que va a solucionar muchas celebraciones.

Ingredientes

Número de partes: 8

Para la Base de Galleta:

275 Gr de Galletas Oreo Clásicas

125 Gr de Mantequilla


Para la Crema de Chocolate:

300 Ml de Nata Líquida

300 Gr de Chocolate Negro para Fundir

75 Gr de Mantequilla

4 Galletas y Fideos de Chocolate para Decorar

1 Molde Desmoldable de 21 cm de diámetro

Preparación

  • Ponemos en el robot de cocina o picadora las galletas partidas por la mitad y las trituramos hasta obtener un polvo fino.

    Mientras tanto en el microondas vamos derritiendo la mantequilla poco a poco, y cuando esté derretida, la añadimos al polvo de galletas y mezclamos bien.
  • La pasta resultante del polvo de galleta y la mantequilla derretida tenemos que extenderla por la base del molde desmoldable.

    Nos ayudaremos de una cuchara para extenderla bien y apretar contra el fondo para que quede lo más compacto posible. Una vez hecho esto metemos el molde en congelador unos minutos mientras hacemos el resto de la receta..
  • Troceamos el chocolate con un cuchillo y ponemos la nata en un cazo. Cuando la nata empiece a hervir, la retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequilla.

    Removemos con cuidado durante unos minutos y tendremos una estupenda salsa de chocolate para nuestra tarta.
  • Sacamos el molde con la base de galleta del congelador, y vertemos la salsa de chocolate por encima.

    Moviendo el molde vamos llevando la salsa hasta los bordes para que quede uniforme y plana, y decoramos con unas galletas y unos fideos de chocolate. Solo queda meter la tarta unas horas a la nevera para que adquiera la consistencia deseada y ya está. Espero que os guste

Fotos

Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 1Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 2Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 3Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 4Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 5Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 6Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 7Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 8Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 9Tarta de Chocolate y Galletas Oreo, foto 10


Comentarios de los miembros (46):

07/09/2013

Yo pondría algo menos de mantequilla para la base xq si no queda poco consistente

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
maria_sofia_c2015, 25/08/2016

La voy a hacer porque me encanta el chocolate y esta se ve exquisita. Gracias!!!!

(0) (0) Abuso
09/07/2016

Hola puntuenla receta para podr scribir .. en varias receta lei q entre los ingredients eata un poco de nata likida y no c q es la nata .. y xq c pued reemplazar..kisiera sabr para podr hacr .. si me pueden respondr.muchas gracias. Mary de cordoba argentina

(0) (0) Abuso
18/11/2014

Esta receta es demeciado buena delicisa y crujiente les aseguro que les encantara

(0) (0) Abuso
29/03/2014

Desde Nic. esta receta esta buenisima, gracias por regalar todas estas recetas. Bendiciones

(1) (0) Abuso
29/03/2014

DELICIOSA PARA AMANTES EL CHOCOLATE.

(1) (0) Abuso
28/03/2014

Me gusto muy facil y rica

(1) (0) Abuso
28/03/2014

Hmmm

(1) (0) Abuso
28/03/2014

Gracias son tan deliciosas ,por favor me pueden enviar recetas de postres dieteticas.les agradesco mucho.

(1) (0) Abuso
27/03/2014

Buenisima, excelente

(1) (0) Abuso

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