Petitchef

Salsa con Berenjena, Cebolla

28 recetas
Receta Macarrons amb salsa de ceba i albergínia/ macarrones con salsa de cebolla y berenjena

Macarrons amb salsa de ceba i albergínia/ macarrones con salsa de cebolla y berenjena

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Media berenjena 1 cebolla tierna 3 cebollas semi-secas 2 ajos 1 vaso de caldo de verduras una cucharadita de harina macarrones (o cualquier otra past...
Receta Salsa de berenjena para pasta.

Salsa de berenjena para pasta.

(21 votos) , (20)
Entrante Fácil 45 min 162 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 berenjena 1/2 vaso de vino blanco 1/2 bote de tomate triturado sal orégano Pasta al gusto Parmesano...
Receta Strozzapreti con salsa de berenjena

Strozzapreti con salsa de berenjena

(7 votos) , (150)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 30 ml de aceite de oliva 1 cebolla pequeña picada fina 1 diente de ajo machacado 2 cucharadas de brandy 1 berenjena mediana 300 ml de salsa de tomate...
Receta Carrilleras en salsa de berenjena (fussioncook)

Carrilleras en salsa de berenjena (fussioncook)

(4 votos) , (17)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carrilleras 2 berenjenas 1 pimiento verde de los gordos 1 cebolla 1 vaso medidor de tomate frito ½ vaso medidor de agua Una pizca de cominos ...
Receta Pastel de berenjena con salsa de boletus

Pastel de berenjena con salsa de boletus

(4 votos) , (7)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 1 diente de ajo 3 huevos 1 vaso de nata sal y pimienta negra Harina y mantequilla para encamisar el molde 200 g de boletus 1 c...
¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

(18 votos) , (4 comentarios)

La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.

Receta Berenjena orly con salsa agridulce

Berenjena orly con salsa agridulce

(2 votos) , (35)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas 50grm de harina de tempura 25ml de cerveza aceite de oliva sal colorante alimenticio 2 cucharadas de azúcar 1 cebolla 50grm de mantequill...
Receta Atún albardado con guarnición de bastoncitos de berenjena y salsa de setas.

Atún albardado con guarnición de bastoncitos de berenjena y salsa de setas.

(2 votos)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: champiñones una cucharadita de harina leche guisates una cebolla pequeña una copita de vino blanco...
Receta Salsa de berenjena

Salsa de berenjena

(1 voto) , (12)
sin gluten
Otro Medio 50 min 22 kcal
Ingredientes: Una Berenjena Una Cebolla Un diente de Ajo Sal, Pimienta y Pimentón...
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Receta Coliflor o berenjena o broccoli en salsa de soya

Coliflor o berenjena o broccoli en salsa de soya

Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 Lb de coliflor picadita 1 Taza de salsa de soya 1 Cucharadita de aceite de sésamo 1/2 Taza de melado de panela 3 Tallos de cebolla larga 1 Cucharad...
Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(103 votos) , (30) , (357)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas 1 libra de berenjenas (480 gr) Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 taza de copos de a...
Berenjena. Cómo eliminar el amargor

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(236 votos) , (41 comentarios)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien: ) Selección de recetas Petitchef a sus servicios: )

Receta Berenjenas con salsa de langostinos

Berenjenas con salsa de langostinos

(13 votos) , (3) , (26)
Plato Fácil 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena grande 1/4 de cebolla grande 12 langostinos crudos + unos cuantos para decorar 1/2 l de caldo de pescado...
Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate especiada

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate especiada

(1 voto) , (1) , (17)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr de berenjenas 1 puñado de espinacas frescas o descongeladas (no sabría decir peso porque lo hice a ojo) 1 cebolla peq...
Receta Pollo asado con salsa de almendras y miel

Pollo asado con salsa de almendras y miel

(38 votos) , (14) , (200)
Plato Medio 2 horas 1 hora
Ingredientes: Un Pollo entero 2 Ajos 1 Cebolla 1 Pastilla de caldo de pollo 100 gr. de Almendras Canela en polvo Tomillo Pimienta blanca 3 o 4 Patatas según tamaño ...
Receta Pollo en salsa con champiñones

Pollo en salsa con champiñones

(18 votos) , (4) , (710)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 250g de pollo (troceado) Cebolla Pimiento rojo Berenjena Zanahoria Champiñones Agua Un chorrito de Brandy Un chorrito de tomate frito 1/2 cuc...
Receta Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

(6 votos) , (19)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao de unos 150 g 200 g de berenjena sin pelar 150 g de calabacín sin pelar 200 g de cebolla 2 tomates rojos 1 pimiento verde pequeño ...
Receta Salmón a la plancha con arroz salteado y salsa de crema de coco

Salmón a la plancha con arroz salteado y salsa de crema de coco

(5 votos) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 trozo de salmón de unos 300 g aprox (o una rodaja) 1 lata de crema de coco 1 cebolla 1 berenjena 2 ajos arroz sal pimienta pimentón mezcla de espe...
Receta Capas de papa y vegetales en salsa blanca

Capas de papa y vegetales en salsa blanca

(3 votos) , (2)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 zapallo grande 4 papas grandes 2 cebollas medianas 2 ajos picados 2 cdas de mantequilla 450 g de pechuga de pollo cortado en cub...
Receta Solomillo al foie sobre salsa de trufas

Solomillo al foie sobre salsa de trufas

(1 voto) , (50)
Plato Medio 30 min 50 min
Ingredientes: 2 Solomillos de ternera 2 Trufas 2 Rodajas de foie de oca 1 Cebolla pequeña 1 Patata mediana 200 gr 1 Berenjena 1 Vasito caldo de carne 10 Espa...
Receta Verduras con salsa romesco

Verduras con salsa romesco

(16 votos) , (5) , (69)
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: Puerros Calabacin Berenjenas Setas Espárragos Cebolletas Aceite. Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal...
Receta Merluza rebozada con guarnición de patatas, hortalizas y salsa romesco

Merluza rebozada con guarnición de patatas, hortalizas y salsa romesco

(4 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Filete de merluza fresca sin espinas Cebollas Alcachofas tiernas Pimiento verde Berenjena Guisantes finos congelados Patatas Perejil fresco Pi...
Receta Bacalao al vapor, con salsa de p. de piquillo

Bacalao al vapor, con salsa de p. de piquillo

(4 votos) , (27)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Bacalao desalado Verduras ( Berenjena, calabacin, puerro y pimiento verde ) 3 Pimientos de piquillo (para la salsa) 1/2 cebolla 1/2 brik de nata...
Receta Burritos mixtos con salsa de yogur al curry

Burritos mixtos con salsa de yogur al curry

(3 votos) , (25)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 12 tortillas mexicanas 1 berenjena 1 cebolla 1 calabacín 1/2 pimiento rojo 1 lata de champiñones laminados 8/10 espárragos verdes 3 pechugas de pollo ...
Receta Pechugas de pollo con salsa de verduras

Pechugas de pollo con salsa de verduras

(3 votos) , (25)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 berenjena 1/2 vaso de tomate frito un buen chorro de brandy pimen...
Receta Codillos en salsa (fussioncook)

Codillos en salsa (fussioncook)

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: Para cocer el codillo: 2 codillos grandes 2 zanahorias ½ cebolla 1 hoja de laurel 4 clavos de olor 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 vaso med...


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