Recetas de setas para entrantes

53 recetas
Receta Tostada de jamón ibérico, setas y gambas

Tostada de jamón ibérico, setas y gambas

Entrante Fácil 40 min 105 kcal
Ingredientes: tomates maduros sal una pizca de azúcar jamón ibérico o serrano gambas pimienta recién molida aceite de oliva virgen extra vinagre tomillo setas
Receta Pincho de albondigas de setas

Pincho de albondigas de setas

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 GRMS. CARNE PICADA DE POLLO 300 GRMS. SETAS VARIADAS CEBOLLINOS 4 CUCHARADAS DE PAN RALLADO CON AJO Y PEREJIL 1 HUEVO PARA EL MONTAJE...
Receta Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

Entrante Medio 42 min 439 kcal
Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal...
Receta Risotto de setas y ajetes

Risotto de setas y ajetes

Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de setas variadas (en nuestro caso, champiñón y seta de chopo) 50 gr de mantequilla 4 cebolletas o 1/2 cebolla 2...
Receta Ensalada templada de setas y gulas

Ensalada templada de setas y gulas

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" 200 g de gulas 2 ajos 1 trozo de guindilla 50 g de champiñones laminados 50 g de setas ostra 50 g de nueces...
Receta Parrillada de setas.

Parrillada de setas.

Entrante Fácil 10 min 54 kcal
Ingredientes: 2 Paquetes de Setas de Cardo. Ajo en Polvo. Sal. Aceite de Oliva. Orégano.
Receta Setas en caldereta

Setas en caldereta

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Dos bandejas de setas. 1 cebolla. 1 hoja de laurel. Tres o cuatro dientes de ajo. Aceite. Agua. Pimentón. Cominos. Sal. Dos rebanadas de pan.
Receta Setas y champiñones al ajillo

Setas y champiñones al ajillo

Entrante Fácil 35 min 145 kcal
Ingredientes: 1 kg de setas variadas. 300 grs de champiñones. 5 dientes de ajo. perejil. aceite de oliva y sal.
Receta Pasta con setas

Pasta con setas

Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Macarrones 1/2 cebolla 1 ajo setas frescas variadas o un bote de cristal de setas en conserva. 1 brik de nata de 200ml sal, pimienta y perejil picado
Receta Crepes de setas, verduras y langostinos

Crepes de setas , verduras y langostinos

Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 250 grs de langostinos 15 langostinos mas o menos 1 berengena cortada a trocitos 1 calabacin cortado a trocitos ½ cebolla picada 2 ajos setas variadas
Receta Brócoli con gambas y setas variadas

Brócoli con gambas y setas variadas

Entrante Fácil 40 min 290 kcal
Ingredientes: 600 g de brócoli 200 g de setas variadas 150 g de gambas peladas 1 cebolleta 1 ajo salsa de soja aceite de oliva semillas de sésamo sal
Receta Ensalada templada de setas, gulas y aguacate

Ensalada templada de setas, gulas y aguacate

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 buenos puñados de brotes de berros 2 aguacates grandes 200 gr de gulas 10 tomatitos cherry 100 gr de setas variadas 1 cebolla grande 1 guidilla 1...
Receta Quiche ligera de setas y gulas

Quiche ligera de setas y gulas

Entrante Fácil 1 h 5 m 320 kcal
Ingredientes: 1 placa de masa quebrada 1 bolsa de surtido de setas congeladas 1 paquete de gulas congeladas 3 puerros 4 huevos 1 vaso de leche semi 3 cucharadas...
Receta Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

Entrante Fácil 1 h 5 m 731 kcal
Ingredientes: 4 alcachofas queso raclette setas de temporada 100 g de jamón ibérico 2 cebolletas tiernas aceite de oliva sal pimienta 1 tomate maduro 2 ñoras 3...
Receta Patatas setas y panceta

Patatas setas y panceta

Entrante Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Patata 50 gr. de panceta 150 gr. de setas mixtas 1/3 de cebolla parmesano rallado aceite vino blanco guindilla, romero, tomillo, perejil sal y...
Receta Huevos rotos con setas y foie

Huevos rotos con setas y foie

Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Patata (A grande o 2 medianas) 1 Cebolla (pequeña) 250g Setas variadas ( La que mas os gusten) 2 Huevos 50g Foie (mi-cuit) Abundante aceite de...
Receta Canapes de setas

Canapes de setas

Entrante Fácil 35 min 219 kcal
Ingredientes: Pan de molde 1/4 de setas 100 gr de cebollas. 1 diente de ajo Perejil 1 yema de huevo 20 ml. de nata o leche
Receta Raviolis con gambas, puerros y setas

Raviolis con gambas, puerros y setas

Entrante Fácil 45 min 1078 kcal
Ingredientes: 200 grs de Harina de Fuerza 2 Huevos 1 cucharada de Aceite de Oliva Sal 300 grs de Gambas 2 Puerros 50 grs de Setas Deshidratadas 120 grs de...
Receta Setas empanadas con salsa de aguacate.

Setas empanadas con salsa de aguacate.

Entrante Fácil 45 min 420 kcal
Ingredientes: 2 aguacates maduros sal y pimienta negra recién molida unas hojas de perejil fresco unas gotas de zumo de limón una cucharada de mayonesa setas...
Receta Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas

Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 6 setas de cardo 8 gambas 90 cl. de aceite 40 gr. de perejil deshojado 5 gr. de ajo