Recetas de pinchos y tapas 34 recetas

Pincho de cecina y huevín

(3 votos)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: - Pan. - Ajo. - Tomate. - Cecina (de la buena). - Un huevo de codorniz. - Pimienta de cayena en polvo para decorar....

Pinchos de espárragos trigueros con salsa de uva

(1 voto), (1)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: - 8 espárragos trigueros - aceite de oliva virgen extra - 100 g de azúcar - una pizca de sal - 200 g de foie - sal - pimienta - pan de cereales - 1 dl...

Pincho de caballa con tomate fresco

(2 votos)

Aperitivo Fácil 25 min 812 kcal

Ingredientes: - 2 rebanadas de pan - 1 lata de caballa en aceite - 1/2 tomate maduro - 1/4 cebolla tierna - tomillo - sal - aceite de oliva - vinagre de Módena...

Pincho de pavo en escabeche

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: - 1 rebanadita de pan de rosca (puede ser cualquier otro pan) - 1 lonchita de pechuga de pavo en escabeche - 1 pimiento del piquillo - 1 cucharada de ...

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Saquitos de morcilla

(42 votos)

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: - Media morcilla. - 2 ó 3 Huevos. - Pasta filo o pasta wonton. - Manzana. - 3 Gotas de ron (del bueno). - 1 Cucharada de azucar. - Cebollino (para hac...

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(224 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Queso de cabra con mermelada de tomate thai y aceite de albahaca

(7 votos)

Entrante Fácil 1 hora 100 kcal

Ingredientes: - Rulo de queso de cabra - Una lata de tomate entero pelado - Una cebolleta - Chiles al gusto - Una cucharada sopera de miel - Vinagre balsámico - Alb...

Rollitos de berenjena y jamón

(5 votos)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: - 1 berenjena - 10 lonchas de jamón serrano - quezo mozzarela - aceite de oliva - balsámico de Módena - sal...

Dátiles

(4 votos)

Otro Fácil 35 min 406 kcal

Ingredientes: - 1 queso crema de untar - almendras picadas en rodajas - aceite - 1 loncha de jamón...

Bocaditos de queso al curry

(3 votos)

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 100 g de mantequilla, 100 g de harina, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de curry, 100 g de queso semicurado rallado, 100 g de queso parmesano...

Choricitos al vino

(3 votos), (1)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: - Choricitos frescos - Vino blanco - Unas hojas de laurel y de romero - Unos granos de pimienta...

Un paseo por los gustos del sur

(47 votos), (9 comentarios)

Gazpacho, rabo de toro, pescaito frito… No olvide el ingrediente principal de cada uno de los platos típicos del sur y si viaja por esa zona, sepa qué debe comer en cada sitio.

Dips de verduras con salsa griega

(3 votos)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: - 4 zanahorias - 2 pepinos - 2 pencas apio - una cuña de queso manchego - 2 dientes de ajo - 2 granos de pimienta negra - ½ pepino mediano - 1 cuchari...

Gazpacho de remolacha

(2 votos)

Otro Fácil 20 min 0 min

Ingredientes: - 1 remolachas cocidas - Ajo - Aceite de oliva - Toque vinagre(Balsamico) - Sal,pimienta - Puerro muy fino...

Croquetas de carne de cocido al gruyère

(1 voto)

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1/2 cebolleta, aceite, 200 g de carne sobrante de cocido, 3 huevos, 1 tacita de Gruyère, pan rallado, 100 g de mantequilla, 130 g de harina de m...

Fritos de chorizo 2.0

(9 votos), (2)

Otro Fácil 55 min 294 kcal

Ingredientes: - 250 g de harina - 250 ml de leche - 2 huevos de gallina - Una pizca de sal - Un chorizo no muy curado, desmenuzado - Un sobre de levadura en polvo...

Papas picantes

(7 votos)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: - Patatas con piel, que no sean muy grandes. - Papel Albal,opcional. - Sal, pimienta negra, guindillas secas, ajo, perejil y aceite de oliva del bueno...

Boquerones en vinagre

(6 votos)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: - 1 kg. de boquerones frescos. - 1/2 litro de vinagre. - Sal abundante. - Aceite. - Perejil y ajo al gusto....

Alitas de pollo con sésamo.

(2 votos), (1)

Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: - Alitas de pollo. - Semillas de sésamo. - Huevo batido. - Sal....

Oreja empanada con pimiento verde

(1 voto)

Plato Fácil 45 min 401 kcal

Ingredientes: - 2 orejas de cerdo - 1 huevo - 4 pimientos verdes - Pan rallado - Harina - Aceite de oliva virgen extra - Sal...

Tosta de pisto con anchoas

(1 voto), (1)

Aperitivo Fácil 1 h, 45 m 662 kcal

Ingredientes: - Rebanadas de pan de pueblo - Pimientos rojos - Cebollas - Pimientos verdes - Tomates - Aceite de oliva virgen extra - Pizca de sal - Anchoas en acei...

¡¡¡viva san fermín!!!

(1 voto)

Aperitivo Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: - 4 huevos - 4 palitos de cangrejo - media lata de atún - unas aceitunas - mayonesa para ligar la mezcla - pimientos de piquillo...

Saquitos de oblea

(3 votos)

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: obleas, morcilla ibérica, queso de cabra, huevo para pintar, otros los haremos de sobrasada, miel y piñones....

Morcilla de arroz con huevo de codorniz

(2 votos)

Plato Fácil 55 min 104 kcal

Ingredientes: - Morcilla de arroz de buena calidad - Huevos de codorniz - Aceite de oliva - Sal...

Mejillones sabrosa

(1 voto)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: - Kg y medio de tomates maduros. - Dos ajos. - Una cebolla - Pimentón picante de La Vera. - Muchos mejillones, tantos como ganas tengas de limpiar....

Sardinillas al vapor con escabeche

(2 votos)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: - 500 g de sardinas pequeñas (parrochas) - 4 cucharadas de aceite - 1 cebolla - 4 ó 5 ajos - laurel, tomillo, oregano, pimienta, pimenton y sal - ...