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Recetas de entrantes de calamares

36 recetas
Receta Calamares a la romana - calamares rebozados

Calamares a la romana - calamares rebozados

(7 votos), (293)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de calamar limpio y cortado en anillas (puede ser congelado) 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato 300 ml de agua con gas 175 gr harina pizca...
Receta Pulpo a feira en nido de jamón sobre crujiente de tinta de calamar.

Pulpo a feira en nido de jamón sobre crujiente de tinta de calamar.

(2 votos), (7)
Entrante Fácil 50 min 1117 kcal
Ingredientes: 225 g de harina de fuerza 100 ml de leche tibia 25 g de mantequilla en pomada. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 50 g de jamón serrano...
Receta Ensalada de calamar con ajotomate murciano

Ensalada de calamar con ajotomate murciano

(1 voto), (103)
Entrante Medio 30 min 161 kcal
Ingredientes: Un calamar Zanahoria Cebolleta fresca Sal Vinagre de Jerez Aceite de oliva Perejil Ajotomate murciano: 1 tomate grande rojo bien maduro 3 tomates...
Receta Estofado de patatas con calamares

Estofado de patatas con calamares

(223 votos), (22) , (934)
Entrante Fácil 50 min 328 kcal
Ingredientes: 1/2 kg. de calamares 600 gr. de patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 litro de caldo de pescado Pimentos dulce Laurel...
Receta Calamares o chipirones fritos a la andaluza

Calamares o chipirones fritos a la andaluza

(215 votos), (23) , (1016)
Entrante Fácil 15 min 110 kcal
Ingredientes: calamares (o chipirones de buen tamaño, unos 12 cm) harina de trigo (o especial para freir) aceite de oliva (o girasol) sal limón (opcional)
Gastronomia madrilena: comer y beber

Gastronomia madrilena: comer y beber

(48 votos)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Calamares a la romana crujientes

Calamares a la romana crujientes

(84 votos), (16) , (869)
Entrante Fácil 50 min 986 kcal
Ingredientes: 500 gr de anillas de calamar limpias 2 huevos 50 ml de leche 100 gr de harina de trigo 50 gr de fécula de maíz o arroz 1 cucharadita de levadura de...
Receta Alubias con calamares

Alubias con calamares

(69 votos), (15) , (92)
Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas 250 gr de anillas de calamar 1 cebolla 1 tomate 1 hoja laurel 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1/2 litro de agua...
Receta Calamares en salsa con almejas

Calamares en salsa con almejas

(51 votos), (10) , (1214)
Entrante Fácil 45 min 103 kcal
Ingredientes: 1 k de calamares Un puñado de almejas 1/2 pimiento 1 cebolla 2 ajos Tomate triturado (6 cucharadas) Tomate frito (2-3 cucharadas) Un vaso de vino...
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Receta Ensalada de anillos de calamares

Ensalada de anillos de calamares

(14 votos), (1) , (55)
Entrante Fácil 30 min 7 min
Ingredientes: Ingredientes: (4 personas) 1Kg de anillos de calamares (mejor si frescos) Sal 1/2 limon Perejil fresco 1 diente de ajo (a gusto) Aceite extra...
Receta Pimientos del piquillo con calamares en su tinta

Pimientos del piquillo con calamares en su tinta

(5 votos), (28)
Entrante Medio 1 h 40 m 192 kcal
Ingredientes: 1 kilo de calamar fresco (limpio) (para 4 personas) 1 lata de pimientos del piquillo de buena calidad 1 cebolla grande 1 taquito de jamón serrano...
Calamares, platos con sabor a mar

Calamares, platos con sabor a mar

(42 votos)

Pese a ser de bajo contenido calórico, es un alimento rico en colesterol. Existen muchas recetas para prepararlo: calamares a la parrilla, al ajillo o al aceite de oliva, calamares en salsa, arroz con calamares... entre otros. Ahora es tu turno, y a ti, cómo te...

Receta Tarta de calamares

Tarta de calamares

(5 votos), (3)
Entrante Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: masa quebrada 500 gr de calamares 6 tomates 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 100 gr de aceitunas negras 100 cc de aceite 1 pellizco de azúcar...
Receta Calamares empanados

Calamares empanados

(4 votos), (19)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo y 1/2 de anillas de calamar fresco huevos batidos harina pan rallado un poco de cebolla en polvo leche la precisa para cubrir en un bol los...
Receta Receta: calamares rellenos

Receta: calamares rellenos

(1 voto), (1)
Entrante Fácil 25 min 252 kcal
Ingredientes: calamares limpios y enteros gambas peladas huevos de choco cocidos y troceados ova de calamar jamón serrano muy picadito perejil sal
Receta Calamari impanati al forno (calamares empanados al horno)

Calamari impanati al forno (calamares empanados al horno)

(4 votos), (1) , (31)
Entrante Medio 30 min 32 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 2 Calamares medianos, pan rallado, ajo, perejil, aceite, sal.
Receta Calamares a la romana

Calamares a la romana

(3 votos), (176)
Entrante Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de calamares en anillas (Yo usé menos cantidad, pero para el rebozado usé las mismas cantidades) 1/2 cucharadita de bicarbonato 50 gr de...
Receta Calamares rellenos de huevas de merluza

Calamares rellenos de huevas de merluza

(3 votos), (1) , (4)
Entrante Fácil 1 hora 1019 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de calamares (necesitaremos solo los tubos, las aletas y patas se pueden utilizar en otra receta) 1 Kg de Hueva de Merluza (puede ser de...
Receta Calamares a la plancha rellenos

Calamares a la plancha rellenos

(2 votos), (57)
Entrante Fácil 1 hora 98 kcal
Ingredientes: Calamares Bacon Perejil Ajo Aceite de oliva Sal
Receta Habas con calamares a la americana

Habas con calamares a la americana

Entrante Fácil 3 min 8 min
Ingredientes: 200 gr de habas (congeladas) 1 cebolla 1 lata de calamares a la americana
Receta Alcachofas rellenas de calamares

Alcachofas rellenas de calamares

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 alcavchofas (grandes) 3 calamares (medianos) 3 lonchas finas de jamon serrano 1 limon 2 cucharadas de aceite de oliva Sal
Receta Calamares y rape a la americana

Calamares y rape a la americana

Entrante Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Rape, calamares, gambas, 1/2 cebolla, 1 tomate, 1 ajo, aceite de oliva, 1 copita de brandy, 1/4 de pimienta cayena, 250 cc. de agua, sal, pimienta...
Receta Calamarcitos a la plancha

Calamarcitos a la plancha

(646 votos), (93) , (2527)
Entrante Medio 30 min 300 kcal
Ingredientes: 500 gr de calamares pequeños 3 dientes de ajo perejil fresco picado 1/2 calabacín aceite de oliva
Receta Sopa de marisco y pescado

Sopa de marisco y pescado

(188 votos), (29) , (1242)
Entrante Fácil 50 min 190 kcal
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria fumé de pescado 40 gr de arroz tomate frito Para la sopa: calamares gambas pescado blanco...
Receta Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

(60 votos), (4) , (149)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para los tomates 2 tomates 2 huevos 4 cucharadas de huevas de salmón 1/2 chalota o cebolla morada Pan rallado Perejil, sal y pimienta Para los...
Receta Rabas fritas con tártara

Rabas fritas con tártara

(41 votos), (5) , (320)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de calamares 125 gr de harina común 125 gr de harina de maíz sal (al gusto) pimienta (al gusto) aceite de maíz o de girasol para freir 1...


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