Recetas de crujiente de naranja

10 recetas

Galletas crujientes de canela y naranja

Otro Medio 40 min 12 min

Ingredientes: Para la galleta base: 225 gr. de mantequilla blanda 140 gr. de azúcar extrafino Cáscara de una naranja pequeña rallada 2 cucharaditas de zumo de...

Orange curd (crema inglesa de naranja) con crujiente de caramelo

(40 votos), (10) , (443)

Postre Fácil 35 min 242 kcal

Ingredientes: Para cuatro comensales: 2 naranjas, 2 c/s de maicena, 1 c/s de azúcar bien colmada, 2 huevos, azúcar moreno

Bavarois de naranja con crujiente de sesamo y salsa de naranja

Postre Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: para la bavariois de naranja: 10 g hojas de gelatina (4 un) 240 g zumo de naranja 200 g azúcar 20 g claras en polvo 500 ml de nata liquida 35% de...

Pañuelos crujientes de verduras

(5 votos), (6)

Otro Medio 3 horas 30 min

Ingredientes: Pañuelo de yuca 50 grs. de yuca rallada 150 grs. de agua Una pizca de sal Pañuelo verde de huevas de mujol 25 gr. de almidón de patata 175 ml. de...

Crujiente de confit de pato con salsa de higos

(63 votos), (14) , (459)

Plato Fácil 30 min 691 kcal

Ingredientes: Para los crujientes: 1 confit de pato 4 hojas de pasta Brick 1/2 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de...

Regalar naranjas españolas en Navidad: una tradición con mucha historia

(1 voto)

Regalar una naranja en Navidad puede seguir pareciendo un gesto sencillo y clásico, pero esta tradición esconde una historia fascinante, profundamente ligada a la rareza de la fruta y a su simbolismo. En una época en la que las naranjas eran un lujo raro y codiciado,...

Tostada caramelizada de sobao pasiego crujiente con helado de sobao pasiego

(5 votos), (1) , (50)

Postre Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes para la tostada: un sobao gigante medio litro de leche canela vainilla corteza de limón y naranja 500 g azúcar Ingredientes para el...

Codornices marinadas y braseadas con crujiente de patatas.

(4 votos), (4)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 vasos de vino blanco. 1 naranja exprimida. la corteza de 1 limón rallado. 50cl. de aceite de oliva suave o mejor de semillas. 4 cucharadas de...

Ternera crujiente con glaseado picante {receta china)

(3 votos), (17)

Plato Medio 30 min 667 kcal

Ingredientes: Para la carne: 500 gr. de filete de ternera cortado en tiras finas, contra la fibra de la carne 6 cucharadas de fécula de maíz 1/2 cucharadita de...

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Crujientes de naranja

(1 voto), (36)

Postre Fácil 10 min 6 min

Ingredientes: 100 gr de zumo de naranja 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar blanca 100 gr de azúcar moreno 80 gr de harina Ralladura de ½ naranja

Coliflor salteada con queso y crujiente de pan

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Coliflor bróculi ajos guindilla calabaza de color naranja sal aceite miga de pan

¿Por qué nos gusta tanto el crujiente? La ciencia detrás de este placer irresistible

Si has sentido alguna vez una atracción irresistible por alimentos crujientes como las patatas fritas, el pan tostado o incluso las palomitas, ¡no estás solo! Resulta que el placer que sentimos al morder algo crujiente tiene una explicación científica muy interesante...

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