Petitchef

Recetas con laurel y perejil

523 recetas
Receta Ñoquis de patata con bolognesa

Ñoquis de patata con bolognesa

(35 votos), (6) , (152)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: PARA LOS ÑOQUIS: 1 kilo de Patatas; queso rallado; royal; 2 yemas de huevo; sal; 300 - 350 gms de harina. PARA LA BOLOGNESA: 1/2 kilo de carne picad...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(34 votos), (13) , (328)
Plato Medio 30 min 60 min
Ingredientes: Para Fumet o caldo : 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500g Cabeza de rape Cabezas y pieles de las gambas 1 Puerro 2 Hojas de laurel 3 ...
Receta Guiso de pollo a la antigua, receta francesa

Guiso de pollo a la antigua, receta francesa

(33 votos), (6) , (581)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 750 g de pollo limpio y troceado 2 zanahorias 1 cebolla grande Mantequilla Sal Pimienta 2 cucharadas de harina Caldo de pollo 1 vaso de vino ...
Receta Pato a la naranja

Pato a la naranja

(32 votos), (2) , (48)
Plato Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 pato 1 cebolla 1 zanahoria laurel, tomillo , perejil 50grm de manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco 4 naranjas medio limón 2 cucharadas de brandy 1...
Receta Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

(32 votos), (5) , (194)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 ½ de merluza de palangre 2 cebolla medianas ¼ de chirlas o almejas Harina Ajo, perejil ½ vasito de vino blanco Para el fume: las espi...
Receta Higado de ternera encebollado

Higado de ternera encebollado

(31 votos), (4) , (193)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 517 kcal
Ingredientes: 500 gr de hígado de ternera 2 cebollas 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 1 ramita de perejil troceada Pimienta Aceite Sal...
Receta Macarrones caseros gratinados

Macarrones caseros gratinados

(31 votos), (3) , (161)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Paquete de macarrones al huevo -250 gramos de ternera picada -400 gramos de tomate frito tipo Solis 1 Cebolla rallada -1 Ajo picadito -1 Vaso ...
Receta Bacalao en salsa cebolla y tomate

Bacalao en salsa cebolla y tomate

(28 votos), (3) , (97)
Plato Medio 45 min 325 kcal
Ingredientes: 700gr. de lomos de bacalao congelados 300 gr. de tomate frito 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 guindilla 2...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

(28 votos), (1) , (244)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1,200 kg de carne de ternera cortada en cubos para estofar, 2 zanahorias grandes peladas y cortadas en trozos de unos...
Receta Cocido de judías verdes con patatas

Cocido de judías verdes con patatas

(28 votos), (1) , (186)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 patatas 1 frasco de judías verdes cocidas 1 diente de ajo 1/2 cebolla pequeña aceite de oliva sal perejil pimentón dulce 2 hojas de laurel ...
Receta Arroz con pollo al estilo gaviota

Arroz con pollo al estilo gaviota

(28 votos), (7) , (78)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo grande,1/2 lib arveja desgranada, 1/2 lib zanahoria,un pimeton rojo, 1 pimenton verde, cebolla picada, ajos, , ramitas de tomillo, ...
Receta PALOMITA RELLENA A LA CACEROLA

PALOMITA RELLENA A LA CACEROLA

(27 votos), (2) , (15)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Palomita de 1 a 1,5 kg aceite c/n, 100 gr de panceta ahumada (en fetas/ en lonchas) 1 zanahoria 2 dientes de ajo 100 gr perejil 1/2 cebolla ...
Receta Mero al horno

Mero al horno

(27 votos), (5) , (31)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 lomos grandes de mero. 400 g de champiñones. 1 bote grande de pimientos morrones. 1 cebolla. Perejil picado. Tomillo. 1 diente de ajo. 1 hoja de la...
Receta Matambre con leche al roquefort

Matambre con leche al roquefort

(26 votos), (3) , (4)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Matambre sin grasa tierno: 1 Sal y pimienta a gusto Vinagre cantidad necesaria Ajo picadísimo: 1 cda Perejil picado: 1 cda Pimentón: 1 cdita Ají molid...
Receta Jibia en salsa de almendras

Jibia en salsa de almendras

(23 votos), (30)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Jibia de 1 kilo y medio aproximadamente 1 Cabeza de ajos ya pelados Un poco de Perejil 150ml de aceite de oliva 75gr de almendras crudas enteras 1 ...
Receta Chipirones en salsa al wok

Chipirones en salsa al wok

(23 votos), (2) , (15)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de Chipirones 1 Cebolla blanca grande 1 Pimento rojo y 1 verde 1 Calabacín 5 Dientes de ajo Laurel en polvo Comino Orégano Jengibre Maca rayada...
Receta Níscalos en salsa

Níscalos en salsa

(23 votos), (5) , (16)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Níscalos Cebolla Un par de dientes de ajo Chorizo y jamón en taquitos Guindilla 1 cucharada de harina 1 cucharada de tomate Un par de hojas de laurel...
Receta Garbanzos con mejillones

Garbanzos con mejillones

(23 votos), (3) , (42)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 grs. de garbanzo blanco lechoso 2,5 kgs. de mejillón con concha 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate 1 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 ho...
Receta Alcachofas en escabeche

Alcachofas en escabeche

(22 votos), (1) , (155)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de alcachofas frescas Ramitos de perejil 3 cebollas moradas medianas 1 cebolleta 1 puerro 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel Un...
Receta Fricandó con setas

Fricandó con setas

(22 votos), (1) , (112)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: -800 gr. de carne de ternera fileteada muy fina -setas variadas -4 tomates maduros -1 ajo y 1 hoja de laurel -una picada de un buen puñado de alm...
Receta Chupe de mariscos

Chupe de mariscos

(22 votos), (2) , (283)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 400 g de mariscos crudos picados finamente. 1 cebolla 2 dientes de ajo 6 rebanadas de pan bimbo sin la corteza 250 ml de leche evaporada 100 g de que...
Receta Pescado de hojaldre

Pescado de hojaldre

(22 votos), (3) , (39)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 350 g de filetes de merluza 1/4 de leche 1 hoja de laurel Una ralladura de nuez moscada Sal y pimienta negra, recién molida 2 cucharadas de maicena 2...
Receta Lentejas rápidas

Lentejas rápidas

(20 votos), (3) , (63)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para cuatro: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 tomate...
Receta Rodaballo en salsa de langostinos

Rodaballo en salsa de langostinos

(20 votos), (2) , (29)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 rodaballo de mas o menos kilo y medio 3 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates maduros perej...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu plato italiano favorito?
Voto