Petitchef

Recetas con almendras y avellanas

134 recetas
Receta Carrot cake o tarta de zanahoria

Carrot cake o tarta de zanahoria

(106 votos) , (26) , (275)
Postre Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 130 gr. de azúcar blanquilla o 65 gr. de azúcar moreno y 65 gr. de azúcar...
Receta Pollo a la naranja a lo fácil

Pollo a la naranja "a lo fácil"

(70 votos) , (3) , (239)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Pollo cortado a cuartos -1 Cebolla tierna rallada fina -1 Pimiento verde picadito fino -1 Vaso (de los de agua) de zumo de naranja natural ...
Receta Redondo de pollo relleno con salsa de manzana

Redondo de pollo relleno con salsa de manzana

(68 votos) , (7) , (220)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: -4 muslos de pollo abiertos deshuesados (A mi me los deshuesa la carnicera) -4 Tiras de queso semi-curado -4 lonchas de jamón en dulce (jamon york...
Receta Barritas de cereales con frambuesas

Barritas de cereales con frambuesas

(48 votos) , (4) , (285)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: PARA LA BASE: 120 g harina 1/3 cucharadita de levadura en polvo 100 g mantequilla cortada en cubitos 30 g de tagatosa o 60 g de azúcar moreno 1 p...
Receta Ensalada con piquillos rellenos

Ensalada con piquillos rellenos

(37 votos) , (2) , (236)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 frasco de pimientos del piquillos ( unos 14 pimientos ) 4 pimientos verdes italianos 1 cebolla 1 frasco de salmón en aceite de oliva o de Bonito...
Avellanas, el ingrediente que marca la diferencia

Avellanas, el ingrediente que marca la diferencia

(13 votos)

La avellana es uno de los frutos secos más saludables que existen, por lo que es muy recomendable que se incluya en algunos platos de nuestra dieta. De hecho, es un ingrediente especialmente usado en muchos postres. El sabor peculiar de este fruto seco se aprovecha...

Receta Salsa romesco y calçots

Salsa romesco y calçots

(35 votos) , (3) , (66)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeza de ajos 100 grms. de almendra tostada 30 grms. de avellana tostada 5 tomates muy maduros Aceite de oliva virgen (el que admita para liga...
Receta Guiso de cerdo con setitas a la cerveza

Guiso de cerdo con setitas a la cerveza

(33 votos) , (7) , (207)
Plato Medio 15 min 3 horas
Ingredientes: 250 gr de cordoncito de lomo de cerdo (también conocido como "tira" de lomo de cerdo 250 gr de salchichas 250 gr de "cap de llom" (traducido literal...
Receta Trufas (o pastelitos de chocolate)

Trufas (o pastelitos de chocolate)

(27 votos) , (3) , (177)
Postre Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: * 3 yemas de huevo. * 50 gr. de harina. * 100 gramos de chocolate negro. * 250 gr. de azúcar. * 150 gr. de mantequilla. *...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Torta negra de Navidad

Torta negra de Navidad

(19 votos) , (7) , (40)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para la maceración básica: ¼ de taza de almendras peladas y picaditas ¼ de taza de avellanas peladas y picaditas ¼ taza de nueces picaditas ¼ de ...
Receta Pollo rustido

Pollo rustido

(19 votos) , (2) , (35)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Un pollo de corral partido a trozos regulares 3 cebollas grandecicas 2 tomates rallados Aceite sal pimienta azúcar moreno Un bouquet garnis Par...
Sustitutos de la leche de vaca

Sustitutos de la leche de vaca

(17 votos) , (2 comentarios)

La leche de vaca, puede parecer algo indigesta para ciertas personas. De ahí, que exista gran variedad de versiones: entera, semidesnatada y desnatada. Pero no ha sido suficiente para algunos, por lo que salieron nuevas opciones de leche sin lactosa. Pero si te...

Receta Bastones de verdura en tempura y salsa romesco

Bastones de verdura en tempura y salsa romesco

(18 votos) , (3) , (149)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes zanahorias pimientos rojos podemos utilizar, calabacin, champiñones, cebolla, lo que se os ocurra... en una ocasión os la presente en esp...
Receta Raviolis de queso manchego con pesto de tomate y frutos secos

Raviolis de queso manchego con pesto de tomate y frutos secos

(13 votos) , (2) , (64)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 paquetes de Raviolis de queso manchego 120 gms, de frutos secos (avellanas, almendras, nueces) 10 tomates deshidrata...
Receta Ensalada egipcia con dukkah

Ensalada egipcia con dukkah

(13 votos) , (1) , (336)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la ensalada: 1 pimiento rojo a tiras 3 tomates medianos a gajos 300g de judías blancas cocidas 1 cebolla roja a rodajas finas (yo ese día no ...
Receta CHEWY CHOCOLATE CHIP COOKIES (GALLETAS BLANDAS DE CHOCOLATE CON TROZOS)

CHEWY CHOCOLATE CHIP COOKIES (GALLETAS BLANDAS DE CHOCOLATE CON TROZOS)

(13 votos) , (5) , (16)
Postre Fácil 37 min 1012 kcal
Ingredientes: 310 gramos de mantequilla blanda 500 gramos de azúcar 2 huevos 2 cucharaditas de esencia de vainilla 500 gramos de harina 180 gramos de cacao en polvo...
Receta COCINA GRIEGA: DELICIAS DE SALÓNICA

COCINA GRIEGA: "DELICIAS DE SALÓNICA"

(13 votos) , (20)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo 200 grs. de mantequilla 200 grs. de almendras picadas 200 grs. de avellanas picadas 200 grs. de nueces picadas 20 grs. de ca...
Receta Bocaditos de brownie

Bocaditos de brownie

(12 votos) , (2) , (53)
Postre Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250GR DE MANTEQUILLA, 160GR DE CHOCOLATE PARA POSTRES 55% CACAO, 4 HUEVOS, 120GR DE HARINA, 300GR DE AZÚCAR, 150 GR DE FRUTOS SECOS ( NUECES, AVELLANA...
Receta Lingote de chocolate

Lingote de chocolate

(11 votos) , (18)
Postre Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: DECORACION PARA PINTAR EL MOLDE: * Papel de burbujas, de los de embalar * 200 g de chocolate fondant de postres (Nestlé) (yo puse 25o g) * Un molde...
Receta Pies ( o manitas) de cerdo con setas

Pies ( o manitas) de cerdo con setas

(10 votos) , (1) , (60)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 5 manitas de cerdo Variado de setas secas,camagrocs, ceps , trompetes de la mort 5 shitakes secas 1/2 corte de cansalada viada o lo que es lo mismo, ...
Receta Xató

Xató

(9 votos) , (68)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: -escarola -100 gr. de bacalao desalado -100 gr. de atún en aceite -anchoas -aceitunas verdes -aceitunas negras para la salsa xató (salsa romes...
Receta Panellets variats

Panellets variats

(8 votos) , (45)
Postre Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Generales: 450 grs. de azúcar 500 grs. de almendra rallada 150 grs. de patata cocida Para los distintos sabores: Piñones Almendras Avella...
Receta Corona de Adviento ( Adventskranz) y Stollen para mis Cooking Challenge!!!!!

Corona de Adviento ( Adventskranz) y Stollen para mis Cooking Challenge!!!!!

(6 votos) , (1) , (7)
Merienda Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 200 g ciruelas secas 100 g avellanas molidas 100 g copos de avena 1 cucharadita de canela en polvo 1 huevo 1 clara de huevo 100 ml de ron o leche ral...
Receta Lebkuchen

Lebkuchen

(6 votos) , (1) , (36)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 150 gr de miel 50 gr de azúcar 2 cucharadas de agua 50 gr de mantequilla 1 yema ralladura de medio limón 1 cucharada de cacao en polvo 4 cuchar...
Receta Tarta de canela y chocolate

Tarta de canela y chocolate

(5 votos) , (150)
Postre Medio 4 horas 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 250g de claras de huevo (4 claras) 150g de almendras o avellanas molidas 150g de azúcar glas 100g de azúcar normal 25g de harin...
Receta Ensalada mil colores

Ensalada mil colores

(5 votos) , (23)
Entrante Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 150 gr de lechuga 3 tomate (a poder ser de pera) 4 espárragos blancos 12 aceitunas 65 gr de atún Remolacha en tiras (al gusto) 10 gr de almendras pel...


Recetas

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto