Petitchef

Vasitos de tarta de galletas y plátano

Postre
6 porciones
20 min
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6

Para la base de galleta:

150 gr. de galletas de vainilla

100 gr. chocolate postres nestlé

70 gr. de mantequilla


Para el relleno:

400 gr. de nata

600 c.c. de leche

200 gr. de galletas tipo barquillo

200 gr. de plátanos

2 sobres de cuajada

Preparación

  • Base:
    Poner los ingredientes en el vaso del Thermomix, triturar 10 segundos en velocidad 5 y programar 5 minutos, 90º y velocidad 3

    Verter la masa resultante en un molde desmoldable o en vasos individuales apretando bien y dejar enfriar en el frigorífico.
  • Rellenos:

    Triturar las galletas en la Thermomix e incorporar a continuación la mitad de la leche, la mitad de la nata y un sobre de cuajada y programar 5 minutos, 90º y vel. 3
  • Verter la crema de galletas en los moldes individuales o en un molde grande, sobre la base de galletas, sólo hasta la mitad de su capacidad.
  • Enjuagar el vaso e introducir los plátanos, el resto de leche y el resto de nata. Triturar durante unos segundos hasta obtener una crema, entonces incorporar el sobre de cuajada y programar de nuevo 5 minutos, 90º, velocidad. 3
  • Verter la crema de plátano en los moldes, sobre la crema de galletas.
  • Dejar enfriar y cuajar la tarta a temperatura ambiente y una vez que se haya enfriado, introducirla en el frigorífico para que termine de cuajar.

Fotos

VASITOS DE TARTA DE GALLETAS Y PLÁTANO, foto 1
VASITOS DE TARTA DE GALLETAS Y PLÁTANO, foto 2

Preguntas:






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