Trifle de chocolate y fresa

Preparación

• Primero lavamos y cortamos las fresas en daditos pequeños, las ponemos en un cuenco y espolvoreamos el azúcar, metemos al micro 2 minutos a máxima potencia.
• Pasado el tiempo ha soltado un almíbar que utilizaremos más tarde, para ello colamos y reservamos.En otro bol mezclamos el mascarpone con las natillas evitando grumos pero sin usar batidora electrica que quedaría muy líquido, cuando la mezcla esté lista incorporamos el almibar que ha soltado las fresas y volvemos a mezclar.
• Montamos la copa, para ello en la base ponemos una cuarta parte del chocolate, después unas cuantas fresas y volcamos parte de la crema, y repetimos las capas terminando con la crema. Meter en el frigo al menos una hora antes de su consumo para unificar sabores.