Trifle de chocolate y fresa

Name: Trifle de chocolate y fresa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: restos de bizcocho de chocolate; 6 fresas; 2 cucharadas azúcar; 125 g mascarpone; 1 natilla vainilla

Postre

Fácil

45 min

267 Kcal

Ingredientes

restos de bizcocho de chocolate
6 fresas
2 cucharadas azúcar
125 g mascarpone
1 natilla vainilla

Costo estimado: 2.41€ (0.8€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Primero lavamos y cortamos las fresas en daditos pequeños, las ponemos en un cuenco y espolvoreamos el azúcar, metemos al micro 2 minutos a máxima potencia.
Pasado el tiempo ha soltado un almíbar que utilizaremos más tarde, para ello colamos y reservamos.En otro bol mezclamos el mascarpone con las natillas evitando grumos pero sin usar batidora electrica que quedaría muy líquido, cuando la mezcla esté lista incorporamos el almibar que ha soltado las fresas y volvemos a mezclar.
Montamos la copa, para ello en la base ponemos una cuarta parte del chocolate, después unas cuantas fresas y volcamos parte de la crema, y repetimos las capas terminando con la crema. Meter en el frigo al menos una hora antes de su consumo para unificar sabores.