Petitchef

Tartaletas de frutas variadas

Postre
2 porciones
70 min
60 min
Fácil
948 Kcal
Tartaletas de frutas variadas
  • (4.27/5 - 135 votos)
  • 20
Tartaletas de frutas variadas
 
Disfruta de esta tartatela de frutas, es fácil y rápida de hacer. Los resultados son excelentes: explosión de sabores y de aromas!

Ingredientes

Número de partes: 2


125 ml. de zumo de manzana

150 gr. de queso fresco

1 clara de huevo

200 gr. de masa de hojaldre

1 cucharada de gelatina

Preparación

  • Con la ayuda de un rodillo se estira la masa de hojaldre (de venta en supermercados y panaderías) hasta que ésta tenga medio centímetro de grosor o algo menos. A continuación se corta en ocho trozos, dándole la forma deseada: circular, cuadrada, ovalada…
  • Aparte, se bate la clara de huevo y se pincela con ella las bases de las tartaletas, que se pinchan con un tenedor para evitar que la masa suba al cocinarlas. Después se hornean a 190º una media hora aproximadamente y, transcurrido este tiempo, se dejan enfriar.
  • Entre tanto se cortan las ocho fresas y los kiwis en finas rodajas. Después se disuelve la gelatina en el zumo de manzana y se hierve durante un minuto. Mientras se entibia, se desmenuza el queso fresco sobre todas las tartaletas.
  • Seguidamente se disponen las fresas y los kiwis por encima de forma decorativa. Se vierte entonces el glaseado de la gelatina sobre la superfície de la fruta. Finalmente se dejan enfriar las tartaletas y se sirven.
  • http://www.cocina-selecta.com

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 406g
Calorías: 948Kcal
  • Carbohidratos: 63.3g
  • Grasa total: 62.6g
  • Grasa sat.: 41g
  • Proteínas: 27.5g
  • Fibras: 6.6g
  • Azúcar: 20.6g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 40

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías


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Comentarios de los miembros (20):

08/10/2013

Votre commentaire:Maravillosa receta!!! se la hice a mi madre que es una critica de la comida y le encanto. FELICIDADES A LA CH

(0) (0) Abuso
24/10/2013

Siempre las hago con crema pastelera, nunca con queso fresco. Voy ha hacerlas pronto. Gracias.

(0) (0) Abuso
07/10/2013

LA TARTALETA EXCELENTE, ME GUSTO Y PARECE QUE ES FACIL DE HACERLA. Votre commentaire:

(0) (0) Abuso
29/05/2015

Interesante y puede adaptarse a ser as light o sin azucar oara diabeticos

(0) (0) Abuso
07/10/2013

Votre commentaire: se ve deliciosa y facil de preparar, Filicitaciones

(0) (0) Abuso
07/10/2013

Tentador por su hermoso color, exquisito sabor y delicioso aroma.

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
03/06/2015

A qué queso fresco se refiere? queso crema tipo philadelfia?

(0) (0) Abuso
30/05/2015

Me encanta la receta ,la preparare, muchasd gracias!!

(0) (0) Abuso
Asensi, 31/05/2015

Nunca lo había hecho con queso fresco, lo probaré

(0) (0) Abuso
10/10/2013

Votre commentaire: me parece excelante,la voy hacer

(0) (0) Abuso

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