Tarta de uvas con queso

Ingredientes

• Galletas trituradas y mantequilla para la base
• 500 gr. queso cremoso tipo philadelphia
• 250 gr. chocolate blanco
• 40 gr. azucar
• 250 ml. leche
• 1 sobre de cuajada
• uvas blancas y negras
• 70 gr. azucar
• 70 ml. agua
• 70 ml. vino tipo moscatel
• 3 hojas de gelatina