Tarta de queso a la vainilla

Ingredientes

• 40 g de mantequilla
• 100 g de galletas digestive molidas
• 600 g de queso Filadelfia
• 1 cucharadita de vainilla
• 100 g de azúcar
• 80 c.c. de sour cream
• 1 huevo
• mermelada de arándanos