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Tarta de queso y arandanos

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1 comentario

¿Envidia de una buena tarta para el postre? He aquí unos ingresos simples que hay que realizar.

  • TARTA DE QUESO Y ARANDANOS
  • TARTA DE QUESO Y ARANDANOS, Foto 2
  • TARTA DE QUESO Y ARANDANOS, Foto 3
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
6 porciones
Preparación:
25 min
Cocción:
45 min
Listos en:
1 h, 10 m
Dificultad:
Medio

Ingredientes

- 500 g de queso fresco
- 2 paquetitos de nata de 200 de cada uno
- 100 gr de azúcar
- 4 huevos
-3 cucharadas de maicena

Para la cobertura de arandanos :
- un sobre de arándanos deshidratados
- mermelada de arándanos
- 3 hojas de gelatina
- agua

Preparación

Paso 1

Se pone en un bol los ingredientes por el siguiente orden. El queso, los huevos la nata ,el azúcar y la maicena , se bate todo muy bien y echarlo en un molde engrasado .

Paso 2

Meter en el horno a 180º durante 45 minutos aproximadamente. Mientras el pastel se cuece hacemos la cobertura de arándanos .

Paso 3

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en un poco de agua y por otro lado y los arándanos también en un poco de agua por otro lado para que se vayan hidratando .

Paso 4

Ponemos en un cazo la mermelada con un poco de agua y cuando esté caliente añadir las hojas de gelatina bien escurridas y los arándanos. Mezclar bien y añadirlo sobre el pastel.

Preguntas:








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Comentarios de los miembros:

25/02/2012

Excelente la receta. Combinacion perfecta del queso con lo dulce

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