Tapa de sardina vieja
Entrante Fácil 1 hora 122 kcal
Ingredientes: Unas sardinas (viejas o arenques) Aceite de oliva Rebanaditas de pan
Recetas con vieja
4 recetas
La vieja es un pescado blanco característico de la cocina canaria. Su coloración puede variar del gris al rojo, dependiendo del sexo y su carne es exquisita, recordando al sabor del marisco.Podemos prepararla frita, al horno, en guiso o asada, siendo ésta última la forma más común de preparación en las islas. Las viejas a la espalda se preparan abiertas sobre una plancha, con las escamas hacia abajo y una gotita de aceite. Cuando la carne esté blanca se le añade ajo picado y dorado y perejil. Acompañadas de papas arrugadas y mojo completan un plato delicioso.
Tarta de crema de castañas con "la vieja fábrica"
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: una plancha de hojaldre fresco un bote de crema de castañas La vieja fábrica almendra en granillo
Pechuga de pavo rellena de ropa vieja
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Dos filetes, finos, de pechuga de pavo por persona. Unas cucharadas de queso crema. Un poco de nata de cocinar. Un puñado ropa vieja. Unos...
Productos la vieja fabrica"cocina selecta" y tarta de queso
Postre Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 tarrina de 200 g de queso de untar 3 huevos 3 cucharadas de harina 2 yogures naturales 10 Cucharadas de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado...